東京で楽しむ！吉田シェフとラーメン＆餃子作りマスタークラス
東京で楽しむ！吉田シェフとラーメン＆餃子作りマスタークラス
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東京でラーメン作りの達人になろう！プロのシェフからラーメンの歴史を学び、自分だけのラーメンを作りましょう。餃子も一から手作りし、自分の手で作った料理を楽しむことができます。
ハイライト
東京のプロの料理スタジオで特別な器具を使って、ラーメンを一から手作り体験
プロのシェフで元レストランオーナーから、ラーメンの歴史と技術を学ぶ
シェフオリジナルの鶏とんこつラーメン、トッピング、餃子を調理
自宅で再現できるレシピをお持ち帰り
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経験の詳細
東京でプロのラーメンシェフとして働くとはどんな感じでしょうか？その答えを体験できるチャンスです！
東京の中心にあるプロの料理スタジオで、ラーメン作りの達人になりましょう。講師は、東京の有名ラーメン店で働き、オーストラリアのシドニーで成功したラーメン店を経営していた吉志度義さんです。
この料理教室では、本格的な豚骨チキンラーメンと餃子を一から学べます！完璧なスープを作り、トッピングを準備し、プロ仕様の麺茹で鍋を使って麺を茹でて水切りし、ふわふわの餃子を作ります。
吉志度義さんはラーメンの芸術に人生を捧げており、その技術と独自のスタイルに誇りを持っています。あなたはその技術を目の当たりにし、学ぶことができます。何が一番クールかって？東京のプロの料理スタジオでラーメン作りを学べることです！
しかし、実際のレストランの厨房とは異なり、子供の安全対策が施されているので、家族連れにも最適なクラスです。
この体験はクラスの紹介とラーメンの歴史レッスンから始まります。豚骨チキンラーメンを作り、スープとトッピング（味付け卵、チャーシュー、海苔、刻みネギ、キクラゲ）を準備し、麺を一から作り、茹でて水切りし、料理を組み立て、5つのカリカリの餃子を一から作ります。
料理教室の後は、自分で作った料理を吉志度義さんと一緒に楽しむことができます。
料金に含まれるもの
ご参加前にご確認ください
- この体験の所要時間は2時間15分です
- 開始時間の15分前にお越しください
- ベジタリアンやヴィーガンの方には、追加料金2,000円で野菜ブロスとトッピングをご用意できます。詳細はオプションをご覧ください
- コーシャやハラル認証の食材は使用していません
- スープ作りはクラスに含まれていません。スープはホストが事前に準備します
集合場所と集合時間
江古田駅近くでホストと待ち合わせ。予約後に詳しい情報とGoogleマップのリンクをお送りします。
キャンセルポリシー
体験開始時間の少なくとも48時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。
体験場所
東京には1400万人以上の住民が暮らしています。日本の経済と文化の中心地として機能しているため、この大都市が旅行者のバケットリストの上位に頻繁に登場するのも不思議ではありません。ここでは、伝統的な茶室から未来的な高層ビルまで、あらゆるものを見つけることができます。
My wife, daughters and I had an amazing time. It was delicious and they were patient with my 2 year old. Definitely recommend!
My friend and I had lots of fun and learnt lots about the ramen and gyoza making. We highly recommend this class. Thank you to our lovely hosts!
An absolutely wonderful experience. Chef Yoshi and Amo are excellent hosts and teachers. The food was great, and the chef’s broth is the best I’ve ever had. My son said this was his favorite part o...続きを読む
Nothing better for a rainy day than learning how to make delicious dumplings and ramen from two of the nicest people in all of Tokyo, Yoshida and Amo! Gochisousama deshita!
Yoshi and Amo were wonderful hosts and chefs for our cooking class. It was hands on and we were all involved in a small class setting. They shared their personal recipes and the food was wonderful!...続きを読む
よくある質問