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食を通じて夏を体験する

日本 コーシャー 和菓子 料理教室

カジュアルな料理教室に参加して、コーシャ和菓子を学び、日本の甘味作りとコーシャの食事規則を融合させましょう。料理愛好家に最適です。
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東京・光慶寺で和菓子作り体験ワークショップ

東京
1 時間
プライベート体験
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京都で学ぶ和食料理教室:伝統的な日本料理を体験

京都
2 時間
プライベート体験
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US$18.96US$21.06
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最新のレビュー
byFoodユーザーの声
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Kristine Clark
Our friend group did this cooking class together on our first trip to Japan and the ladies were both so sweet and helpful. Everything we learned to make was much easier than expected and the printed instructions are so easy for us to follow at home for a delicious traditional meal.
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京都で学ぶ和食料理教室:伝統的な日本料理を体験
10月 15, 2025
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Melody Ryan
Our group had so much fun with Yuka and her associates. All of the prep work was done ahead of time so that we were ready to go when we got there. She took care to make sure it was a positive experience for everyone. While the food was beautiful, it seemed possible to prepare it in a home kitchen as long as you have access to the ingredients. We communicated easily in English. You do a lot of forming the final products, but not as much of the actual cooking, so it is a little less hands on than some classes I have been to in the past. However, I don't think it would be possible to make so many dishes in just 2.5 hours otherwise. Yuka does send a Google Maps address ahead of time. It is the correct one as a sort of demonstration kitchen of the restaurant. It is not, however, the actual restaurant, so don't get confused and go to the wrong place.
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京都で学ぶ和食料理教室:伝統的な日本料理を体験
6月 15, 2025
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Elaine TEO
Huge thanks to Kaori for hosting us at her wagashi school. We learnt how to make Dango, strawberry 🍓 Daifuku and wagashi. Also had them with matcha the traditional way and hojicha tea after. She was really patient with us and we were there for 3 hrs. It was a fun activity to do with my 12yr old daughter and she thoroughly enjoyed it. Kaori also shared she does kids classes and will be teaching onigiris next. She gifted us tea and calligraphy and we could take home leftovers after the class. Can't wait to be back on our next trip. Her plc is not far from Mitaka station and is near Ghibli museum so def worth a trip if u r in the area.
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東京・三鷹で花見団子・大福・練り切り作りを体験
1月 09, 2025
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Michelle Farley
This class was great fun for our family (2 adults & 2 teenage boys). Yasue was very helpfu and her English was great. Would definitely recommend this as an activity.
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京都で体験!本格和菓子作り:職人の味と季節の美
7月 09, 2024
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Fraiberger
Superb experience, Yasue had prepared everything in advance, she gave us clear instructions and helped make this class fun and interactive - my children loved it and it was a very unique experience, I highly recommend it!
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京都で体験!本格和菓子作り:職人の味と季節の美
4月 14, 2024
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Louise Hopkins
We really enjoyed learning how to make nerikiri wagashi from Yasue, who is a skilled and knowledgeable teacher. The class was a highlight of our trip to Kyoto, and we look forward to returning to learn more wagashi designs in the future!
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京都で体験!本格和菓子作り:職人の味と季節の美
11月 24, 2023
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Kristin Hauksdottir
Was a great experience! Highly recommend for anyone interested to learn about mochi sweets🙂
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京都で体験!本格和菓子作り:職人の味と季節の美
10月 16, 2023
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Tsikaris
We thoroughly enjoyed our wagashi cooking class. It was a highlight of our trip to Kyoto. Yasue was a lovely and patient instructor. Highly recommended.
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京都で体験!本格和菓子作り:職人の味と季節の美
9月 25, 2023
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Benjamin Grant
Definitely a highlight of our trip. The instructor was extremely nice and helpful and made our day. The class itself was super fun and the wagashi was delicious!!!
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京都で体験!本格和菓子作り:職人の味と季節の美
2月 17, 2023
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カジュアルな料理教室でコーシャ和菓子を発見

カジュアルな料理教室を通じて、コーシャ和菓子の魅力的な世界に浸りましょう。和菓子は、茶と共に楽しまれることが多い伝統的な日本の甘味であり、日本文化の美しい一部です。何世紀も前に起源を持つこれらの職人技の菓子は、芸術的なプレゼンテーションと繊細な風味で知られています。今では、コーシャな方法でこれらの美味を作るユニークな機会があり、コーシャの食事規則を守る人々にも楽しめるようになりました。

私たちの料理教室は、楽しくリラックスした雰囲気で設計されており、正式な環境のプレッシャーなしに料理の芸術を探求できます。経験豊富な家庭料理人から初心者まで、これらのクラスはすべての人にとって有意義で充実したものです。知識豊富なインストラクターがプロセスを案内し、すべての参加者が新しいスキルと和菓子への深い感謝を持ち帰ることができるようにします。

本格的な日本の甘味作りを体験

私たちのクラスでコーシャ和菓子を作るプロセスは、本当に魅力的です。コーシャのガイドラインに従った本格的な材料の使用の複雑さについて学びます。例えば、コーシャ認定の小豆を使ったあんこや、ゼラチン質の甘味のための寒天などです。各和菓子の細心の準備と芸術的な組み立ては、瞑想的な質を提供し、平和と満足をもたらします。

ステップバイステップの指導で、餅、羊羹、練切など、最も愛される和菓子のいくつかを作る方法を学びます。各セッションは、伝統的な技術の包括的な理解を提供しながら、個人的な工夫の余地を残します。美しい和菓子を持ち帰るだけでなく、日本の豊かで多様な料理の歴史に関する貴重な洞察も得ることができます。

同じ志を持つ食通のコミュニティに参加

これらのカジュアルな料理教室に参加する最良の部分の一つは、築かれるコミュニティの感覚です。食べ物への愛情やコーシャと日本料理への興味を共有する他の人々と出会います。クラスは単なる料理のレッスンではなく、参加者がヒントを交換し、文化的な洞察を議論し、さらには永続的な友情を築くことができる社会的な体験です。

これらのセッションは、あらゆる人生の歩みからの個人を歓迎し、サポート的で包括的な環境を提供します。新しい料理スキルを得るだけでなく、この楽しいコーシャ和菓子の探求を通じて、文化的な視野や味覚を広げることができます。

ユダヤ教の食事規則が日本の伝統とどのように交わるのかに興味がある方や、料理のルーチンに刺激を加えたい方には、これらのクラスは最適な選択です。コーシャ和菓子の甘い調和を発見し、持ち帰るのは甘味だけでなく、記憶と体験もあります。