ATEGIS

ATEGISは、愛知県豊橋市の駅前大通に位置するスタイリッシュなビストロです。フレンチとイタリアンを融合した料理を提供しており、特に自家製サルシッチャとブロッコリーパスタや、インサラータ・ディ・マーレ（海のサラダ）が人気です。その他にも、スロークックされたチキンを使用したショートパスタや、カチョ・エ・ペペ、ATEGISティラミス、冬のイチゴとハイビスカスソースを添えたフレッシュチーズムースなど、魅力的なメニューが揃っています。 内装はブルックリンスタイルを意識したガラス張りの外観と、コンクリート調のインテリアが特徴で、明るい照明がカフェのような雰囲気を演出しています。オープンキッチンからはシェフたちの調理風景が楽しめ、訪れる人々を魅了します。 シェフのMasayuki Shiraiとその妻でソムリエのNaomi Shirai、フレンチレストラン『Carillon』のシェフKohei Yamada、そして農業組織『Sfida』のYo ShiraiとToshimitsu Shiraiが共同で運営しており、地元の東三河産の食材を活かした料理が特徴です。ワインの品揃えも豊富で、料理に合わせたペアリングが楽しめます。 豊橋駅から徒歩圏内に位置しており、アクセスも便利です。スタッフの気配りも行き届いており、訪れるたびに心地よい時間を過ごせることでしょう。