レストランの詳細

京都の鴨川の静かなほとりに佇む、二つの趣あるショップに挟まれたビストロ柳原では、心温まるアルザス風の料理が楽しめます。アルザス地方のレシピはフランスの伝統に根ざしつつも、ドイツの力強さが加わり、素朴な味わいが特徴です。

フランスのアルザス地方で修行を積んだシェフが、肉料理を中心としたアラカルトを提供。ハム、テリーヌ、パテ、シャルキュトリーを含むシャルキュトリーや、肉と共に提供されるザワークラウト「シュークルート」は、特におすすめの一品です。また、ガチョウのフォアグラのコンフィや、優雅に盛り付けられたスモークサーモンは、フランス料理の繊細さを感じさせます。定番の人気メニューは、赤ワインでじっくり煮込んだ牛ほほ肉で、なめらかなソースとカリッとしたポテトが絶妙にマッチします。

ボリュームたっぷりの料理は、シェアして楽しむのが基本。夜になると雰囲気は一変し、ワインが進み、友人たちとの会話が弾みます。肩の力を抜いて楽しむ、でも少し特別なデートナイトにぴったりの場所です。

Bistro Yanagihara アクセス情報

• ビストロ柳原は、京都市役所前駅から徒歩5分です。

Bistro Yanagihara 電話番号

Bistro Yanagihara 営業日

Bistro Yanagihara 住所

日本、〒604-0911 京都府京都市中京区清水町368

Bistro Yanagihara キャンセルポリシー

食事開始時間の48 時間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。