レストランの詳細

最大18名様までご利用いただける「日本料理 高山」では、高山和則シェフが最高のおもてなしと料理を提供しています。

広島にある高山のレストランは、温かみのある照明とL字型の無垢材カウンターが特徴で、シェフの舞台であるオープンキッチンを囲んでいます。ここでは最大12名様が座り、シェフと気軽に会話を楽しみながら、丁寧に作られる一皿一皿を堪能できます。広島の地元食材と豊富な海の幸を活かし、高山シェフは五感で楽しめる革新的な料理を作り出します。

高山は15歳から料理を始め、テレビ番組「料理の鉄人」にも出演した有名な神田川俊郎シェフの下で修行を積みました。その後、宮島錦水館やクレイトンベイホテルで料理長を務め、2010年に「日本料理 高山」を開店しました。

Nihonryori Takayama 備考

• 食事制限やアレルギーのある方は事前にお知らせください。当日のご要望には対応できない場合があります。

• 特に魚や野菜に関する過度な食事制限があるお客様のご予約はお断りする場合があります。

• 以下のコースメニューの内容は一例であり、季節によって変更されることがあります。

• 予約後、希望の席を確保できない場合があります。

• 掲載されている写真はイメージです。

Nihonryori Takayama 営業日

Nihonryori Takayama 住所

〒730-0021 広島県広島市中区胡町2-17

Nihonryori Takayama アクセス情報

• 「日本料理 高山」は、金屋町駅から徒歩2分です。

Nihonryori Takayama 電話番号

Nihonryori Takayama キャンセルポリシー

食事開始時間の48 時間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。