Convivio

今、注目のシェフ、辻大輔が手掛ける独創的な料理が楽しめる「コンヴィヴィオ」。イタリアでの経験と日本料理への情熱を融合させ、毎月旬の食材に合わせてコースメニューを刷新します。 店内の装飾は控えめですが、料理が主役。特に看板メニューの「カチョエペペ」は、チーズと胡椒が絶妙に絡み合うパスタの逸品です。 アラカルトメニューはなく、シェフのスペシャリティコースかクラシックなコンヴィヴィオコースから選べます。どちらもランチとディナーで楽しめます。食材は地元の旬のものや、オリーブオイル、チーズ、生ハムなどイタリアから直輸入したものを使用。辻シェフは毎月、新しい驚きと興奮をもたらす料理を創り出すことに情熱を注いでいます。 毎月新しい味わいと食材で、進化したダイニング体験を「コンヴィヴィオ」でお楽しみください。