Ginza Oishi

和の素材とフレンチの技法が融合する「Ginza Oishi」は、まさにグルメの隠れ家です。オーナーシェフのYoshikazu Oishiが提供するのは、2ヶ月ごとに変わるおまかせコース。スープのコンソメや鴨のフォアグラ、厚切りステーキなど、フランス料理の定番と和のエッセンスが絶妙に組み合わさった料理を楽しめます。 カウンター席は12席で、オープンキッチンを眺めながら食事を楽しめます。料理が作られる過程を間近で見られるので、一流のフレンチガストロノミーの技術を垣間見ることができます。料理に集中しながら、ワインを片手にグルメな友人たちと特別なひとときを過ごすのにぴったりの場所です。