Hyssop

京都・河原町の中心に位置する「Hyssop」は、GOOD NATURE STATION内にあるカフェ＆ダイニングバーです。新鮮な地元食材を使用し、心と舌を満たす料理を提供することで知られています。 多彩なメニューが魅力のHyssopでは、口の中でとろける和牛ローストや、厳選された旬の野菜を使ったハーバルランチプレートなど、独自の料理が楽しめます。ひと口ごとに革新的な料理芸術と伝統的な味わいが調和しています。 4階にあるHyssopは、主要通りからのアクセスも良好で、静かで優雅な雰囲気の中で食事を楽しめます。静かな食事にも賑やかな集まりにもぴったりです。スタッフの心配りが行き届いたサービスで、訪れる人すべてが自宅にいるような安心感を得られます。ヴィーガンアイスや手作りのボタニカルカクテルなど、自然のエッセンスを感じる料理と飲み物が揃っています。