京やきにく 弘 八坂邸
京やきにく 弘 八坂邸
京都で生まれたこの焼肉と会席の融合レストランが、古都で独自の食の物語を紡いでいます。
レストランの詳細
八坂通りの角に位置し、歴史ある日本の町家が並ぶ中、京焼肉ひろ 八坂邸の入り口は、趣のある石畳の道を上がった先にあります。この豪華なレストランは、昭和初期に裕福な商人によって建てられた伝統的な邸宅を利用しています。100年経った今でも、格天井、畳敷きの床、掘りごたつ、障子に覆われたパネルなど、内装や建築は当時のまま。広いガラス窓からは、330平方メートルの庭園が見渡せ、昭和の映画セットのような華やかさを提供しています。
当初は和牛焼肉の高級ダイニングとして知られていましたが、京焼肉ひろ 八坂邸は会席料理との融合でより興味深い提案をしています。レストランは京都食肉卸売市場から直接牛を一頭買いしており、中間業者を介さないため、より新鮮な肉が提供されます。特定の地域の品種にこだわらず、独自の厳格な基準を設けています。
肉は店内で調理され、様々な牛肉のラインアップに分けられます。卵黄と共に提供される柔らかい和牛ユッケは絶品ですが、目の前で焼かれる厚切りのタンが特に印象的です。秘伝のタレは、濃厚な醤油、ネギ味噌ベースのタレから特製の「赤泥」ソースまで、多彩です。
前菜やサイドディッシュも見逃せません。季節のテーマを設定する八寸には、煮込まれた鯛、自家製の胡麻豆腐と味噌ソース、ハチノスなどの珍味が含まれることがあります。食事が終わったら、スタイリッシュで魅力的なサロンで食後のコーヒーを楽しんでください。
京やきにく 弘 八坂邸 備考
食事制限やアレルギーのある方は事前にお知らせください。当日のリクエストには対応できない場合があります。
過度な食事制限、特に魚や野菜に関するものがある場合、予約をお断りすることがあります。
以下のコースメニューの内容は一例であり、季節により変更されることがあります。
予約後の席の希望は、空き状況により必ずしも保証されません。
掲載されている写真はイメージです。
京やきにく 弘 八坂邸 営業日
京やきにく 弘 八坂邸 住所
〒605-0811 京都府京都市東山区小松町11-9
京やきにく 弘 八坂邸 アクセス情報
京焼肉ひろ 八坂邸は、京阪本線の祇園四条駅から徒歩10分、阪急京都線の河原町駅から徒歩12分です。
京やきにく 弘 八坂邸 電話番号
京やきにく 弘 八坂邸 キャンセルポリシー
食事開始時間の48 時間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。
私たちは可能な限り正確であるよう努め、日本の食と旅行業界の変化に対応しています。もし不正確な情報を見つけた場合は、レポートを送信してください。
食事付き