Kassen Iritani

Kassen Iritaniは、大阪の北新地に位置する日本料理の名店です。シェフのIritani氏が手掛ける料理は、全国から取り寄せた季節の食材を使用し、香りや食感、味のコントラストにこだわった逸品です。特に、浜坂産のセイコガニや鹿児島産の牛フィレのグリル、アカシ産のサワラのグリルなど、各地の名産品を活かした料理が楽しめます。 店内は明るく清潔感があり、カウンター席が9席のみのこぢんまりとした空間で、シェフが目の前で料理を仕上げるライブ感を味わえます。スタッフはフレンドリーで、英語と日本語での対応が可能です。 Kassen Iritaniは、予約制のため、訪れる際は事前の予約が必要です。JR北新地駅や大江橋駅から徒歩圏内とアクセスも良好です。シェフのIritani氏はウナギ料理でテレビ出演経験もあり、その技術と人柄が高く評価されています。 また、豊富な日本酒やワインのセレクションも魅力の一つで、料理と共に楽しむことができます。