レストランの詳細

大阪の賑やかな道頓堀に位置する「神戸赤富士」は、ハンバーグの新しい楽しみ方を提案します。ここでは、最高級の神戸牛と厳選された和牛を100%使用し、つなぎや添加物を一切使わず、肉本来の旨味を引き出した手作りのパティを提供しています。

特に注目すべきは、店内の専用機械で冷却しながら混ぜ合わせることで、肉の食感と風味を保ったまま提供されるフレッシュなハンバーグです。事前に調理されたパティではなく、目の前の鉄板で自分のペースで焼く焼肉スタイルを採用しています。このスタイルにより、好みの焼き加減で楽しむことができます。

さらに「神戸赤富士」が特別なのは、牛脂を肉に混ぜ込まずに外側で使用する独自の方法です。一度片面を焼いた後、牛脂の層にパティをひっくり返して、余分な脂を抑えつつ豊かな風味を加えます。これにより、ジューシーでありながらヘルシーなバーガーが完成します。

和牛の通な方も、大阪で楽しく美味しい食事をお探しの方も、「神戸赤富士」はインタラクティブで贅沢な食体験を提供します。伝統と技術、そして少しのテーブルサイドシアターを組み合わせた日本のハンバーグの新しい形をお見逃しなく。

Kobe Akafuji Dotonbori 備考

• 食事制限やアレルギーがある場合は、事前にレストランにお知らせください。当日のリクエストには対応できない場合があります。

• 魚や野菜に対する過度な食事制限がある場合、予約をお断りすることがあります。

• 以下のコースメニューの内容は一例であり、季節により変更されることがあります。

• 予約後、希望の席を必ずしも保証できるわけではありません。

• 掲載されている写真はイメージです。

Kobe Akafuji Dotonbori 営業日

Kobe Akafuji Dotonbori 住所

大阪市中央区道頓堀1-7-21 中座くいだおれビル3F 542-0071

Kobe Akafuji Dotonbori アクセス情報

• 神戸赤富士道頓堀は、なんば駅（大阪メトロ）から徒歩3分です。

Kobe Akafuji Dotonbori 電話番号

Kobe Akafuji Dotonbori キャンセルポリシー

食事開始時間の48 時間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。