Otake

瀬戸の中心から少し離れるだけで、緑豊かな環境に包まれることができます。車で約30分、そこにあるのが「おたけ」、瀬戸でも屈指の懐石料理店です。 ここでは、自然の恵みを感じる優雅な料理をゆったりと楽しむことができます。ミシュランの星を獲得したことで遠方からも注目を集めていますが、地元では長年愛されてきた名店です。 季節に応じてメニューは変わりますが、例えばカブとニンジンの鴨スープや、サツマイモと牡蠣、鯛の炊き込みご飯などが楽しめます。締めのご飯には通常の土鍋ご飯ではなく、季節の素材を使った自家製の麺料理が提供されます。