Ristorante Quintocanto

日本の第二の都市、大阪に位置する「リストランテ・クイントカント」は、国内トップクラスのイタリアンレストランの一つです。このレストランでは、イタリア料理の地域性と伝統を、日本の有田焼や九谷焼などの食器やインテリアと共に美しく表現しています。 リストランテ・クイントカントの料理は、シェフがイタリア本土で習得した再構築されたイタリア料理で、あらゆる面で比類のない優雅さを誇ります。ランチには8品、ディナーには11品のコースメニューがあり、日本の季節の食材に合わせて毎月新しくなります。 しかし、毎月登場するシグネチャーディッシュが一つあります。それは、イニツィオフォアグラウエハースで、日本のキジとビーツを組み合わせた前菜です。この料理は、リストランテ・クイントカントの核心的な理念である、遠く離れた二つの文化の完璧な融合を象徴しています。 さらに、イタリア各地から厳選された自然派ワインも、コース料理の香りと味わいに合わせて提供されます。ドアをくぐった瞬間から訪問の最後の瞬間まで、リストランテ・クイントカントでは安心してお楽しみいただけます。