Sel Sal Sale

「selsalsale」という名前は、「塩」を意味するフランス語の「sel」、スペイン語の「sal」、イタリア語の「sale」を組み合わせたものです。この名前が示す通り、このレストランのユニークさは塩にあります。 創業者でありシェフの浜口雅弘氏は、地元の食材それぞれの個性を最大限に引き出すために調味料を駆使し、南欧と日本の風味を融合させた料理を提供しています。 10品のコース料理を驚くほど手頃な価格で楽しむことができ、季節ごとに選ばれた独特な食材を使った料理の準備を、スタッフとシェフが見事に演出します。 東京の喧騒の中でなかなか見つけることができない、プロフェッショナルでありながらリラックスした雰囲気の中で、半伝統的な設定での高級ダイニングを、財布に優しい価格で体験してください。