レストランの詳細

日本最高級の牛肉。

世界最高級の牛肉。

それが名古屋・愛知にある「ボス」田中覚の肉アトリエ、雪月花田中覚で提供される唯一の牛肉です。この店名は、雪、月、花という日本の伝統美と、オーナーの名前に由来しています。

田中覚シェフは、日本の和牛マスターとして名高い存在で、日本全国に20以上の和牛専門店を開店した実績を持つ真のグルメです。そんな彼が提供するのは、兵庫県産の神戸牛のみ。ハラミからシャトーブリアンまで、様々な部位を楽しむことができます。

3つのスタンダードコースメニューは、長さと豪華さが異なり、一度の食事で様々な料理スタイルを味わえるようになっています。アラカルトメニューには、韓国風の料理やサイド、サラダもあり、シェフが特別に用意したおまかせコースも楽しめます。

雪月花のボトルサービスでは、シェフ田中の料理に合うワインを、専属ソムリエが厳選しています。豪華で落ち着いた照明と洗練されたテーブルセッティングの中で、名古屋の中心でワインと和牛をゆったりと楽しんでいただけます。

雪月花たなかさとる アクセス情報

• 雪月花田中覚は、栄駅から徒歩6分、GEMSヒカリビルの11階にあります。

雪月花たなかさとる 電話番号

雪月花たなかさとる 営業日

雪月花たなかさとる 住所

日本、〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3丁目9−2 Gems Sakae 11階

雪月花たなかさとる キャンセルポリシー

食事開始時間の48 時間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。