レストランの詳細

※ 2024年現在、手打ちそば成富では第三者サービスを通じた予約を受け付けておりません。代替の食事オプションについては、byFoodのコンシェルジュチームにご相談ください。

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本格的なそばを求める方に、ミシュラン・ビブグルマンを受賞した手打ちそば成富は、100％そば粉を使用した自家製そばを提供しています。

手打ちそば成富の外観はシンプルでありながら上品で、床から天井までの窓からは、通行人がアートのような素朴なインテリアを垣間見ることができます。新橋駅から数分、築地の近くに位置するこのレストランは、豪華なランチブレイクや静かなデートスポットとして最適です。

そばの特徴である土のような色と風味は、通常そば粉と小麦粉の組み合わせで作られますが、手打ちそば成富の自家製麺は100％そば粉のみで作られており、小麦粉は一切使用していません。このため、製麺は特に難しいですが、他にはない独特の食感を楽しむことができます。

「手打ちそば」という名前の通り、成富では完璧な天ぷらも見逃せません。天ぷらとそばは切っても切れない日本食の組み合わせですが、成富の新鮮でサクサクの天ぷらに魅了され、単品で注文するお客様も多いです。ごぼうやナス、穴子などの季節の食材が特に人気です。

Teuchi Soba Narutomi Ginzaten アクセス情報

• 手打ちそば成富は新橋駅から徒歩5分、または築地市場駅から徒歩3分です。

Teuchi Soba Narutomi Ginzaten 電話番号

Teuchi Soba Narutomi Ginzaten 営業日

Teuchi Soba Narutomi Ginzaten 住所

日本、〒104-0061 東京都中央区銀座8丁目18−6 二葉ビル 階, 1

Teuchi Soba Narutomi Ginzaten キャンセルポリシー

食事開始時間の48 時間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。