Western Ryori Tajima

Western Ryori Tajimaは、横浜市磯子区のひっそりとした裏通りに位置する、懐かしい雰囲気の洋食レストランです。このレストランは、オーナーが40歳で開業し、36年間にわたり地域の人々に愛されてきました。 メニューには、デミグラスソースを使ったポークチョップやタルタルソースを添えたカキフライ、ほうれん草とカキのグラタンなど、洋食の定番が揃っています。特に、ビーフシチューやマッシュルームソースのハンバーグステーキは、多くの人々に支持されています。これらの料理は、肉を叩いて柔らかくする技術や、白ワインで蒸した鶏もも肉など、シェフの技術が光る一品です。 店内は、時を超えた優しい雰囲気が漂い、訪れる人々を温かく迎え入れます。ランチタイムには、水曜日から金曜日までの15食限定のメニューがあり、ランチ終了後には通常メニューを楽しむことができます。 Western Ryori Tajimaは、魚介類を中心とした料理も提供しており、カキフライやエビグラタンなど、ペスカタリアンの方にもおすすめです。横浜市磯子区の1-12 Hirochichōに位置し、アクセスは少し難しいかもしれませんが、その価値は十分にあります。