Kasumitei Matsubara

東京の賑やかな六本木エリアに位置する「霞亭松原」は、評判の高い懐石料理店です。オーナーシェフの松原氏は、以前の店舗で多くの常連客を魅了し、独自のスタイルでおまかせメニューを提供しています。伝統的な日本料理とは一線を画し、季節の食材とその自然な風味を最大限に活かした創造的な料理が特徴です。松原シェフは、素材本来の味を損なうような過度なソースは使用しません。 ディナーは少し高めの価格設定ですが、シェフの巧みな技を体感したい方には、より手頃な価格のランチコースがおすすめです。5品のコースで、松原氏の技が存分に発揮された料理を堪能できます。