Yotsuya Uemura

Name: Yotsuya Uemura
Address: 日本、〒160-0007 東京都新宿区荒木町８−１ ｢根本ビル/1F｣, 東京, 東京, 160-0007, JP
Telephone: +81353631046
Price range: USD98.46 - USD131.28

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世界中の5万人以上の旅行者に信頼されています食を愛する人が、食を愛する人のために厳選CNN、Forbes、NYTなどで紹介されました

場所

東京

料理

懐石料理

平均コスト

夕食: US$114.87

場所

東京

料理

懐石料理

平均コスト

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秋限定

1予約あたり US$9.84

人数

大人 x1

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概要

四谷植村のオーナーは、36歳で現在の東京の店舗を開く前に、京都で長年修行を積んできました。彼のレストランは、最高級の食材をシンプルに組み合わせ、その素材自体の魅力を引き出すメニューで、東京にいながらにして本物の京都を感じさせます。このアプローチにより、この東京の懐石料理店は9年連続でミシュランの星を獲得しています。運良く7席のカウンターの一つに座ることができれば、その理由を自ら体験できるでしょう。お料理は、繊細な一品一品が、食感と味の明瞭さに細心の注意を払って提供されます。料理は季節によって変わりますが、夏にはうなぎの蒲焼き、冬にはウニと茄子の料理などが楽しめます。季節の炊き込みご飯で締めくくられるこの食事は、京都以外では味わえない本格的な京都の味を提供します。ミシュランガイド: 2012-2021: 1つ星獲得

月曜日

本日

夕食

6.00 -
11.00 午後

6:00 午後 - 11:00 午後

火曜日

夕食

6.00 -
11.00 午後

6:00 午後 - 11:00 午後

水曜日

夕食

6.00 -
11.00 午後