세츠분: 일본의 콩 던지기 축제 즐기는 법

세츠분은 겨울의 끝을 알리는 일본의 전통적인 축제로, 전통과 미신이 어우러진 흥미로운 행사입니다. 매년 이 시기에 악령을 몰아내고 새해의 행운을 맞이하기 위한 시간이 됩니다. 2025년에는 2월 2일 일요일에 세츠분 축제가 열립니다.

세츠분은 '계절의 구분'을 의미하며, 수세기 동안 일본에서 이어져 온 전통입니다. 그 기원은 고대 중국에서 시작되었으며, 악령을 쫓아내는 츠이나라는 관습이 있었던 시절로 거슬러 올라갑니다. 이 전통은 불교와 함께 일본에 전해져 헤이안 시대(794-1185)에 뿌리를 내렸습니다. 세츠분 행사와 함께 오니라는 무시무시한 도깨비가 중국과 일본의 민속에 등장하게 되었습니다. 오니는 보통 붉거나 푸른 피부, 뿔, 송곳니를 가진 모습으로 묘사됩니다. 

하지만 세츠분의 대표적인 전통인 콩 던지기는 무로마치 시대(1336-1573)에 인기를 얻었습니다. 이는 한 승려가 구운 콩으로 악령의 눈을 멀게 하여 살아남았다는 전설에서 영감을 받았습니다. 

재미있는 사실: 일본어로 '콩'을 의미하는 '마메'는 '악마의 눈' (魔目)으로도 쓸 수 있습니다.

세츠분의 하이라이트는 악령을 쫓아낸 승려의 이야기를 재현하는 것입니다. 일본 전역의 주요 신사와 사찰에서는 세츠분 축제를 열며, 일부 장소에서는 스모 선수, 유명인, 가부키 배우들이 행운의 콩을 던져 행운을 전파합니다.

도쿄에서는 아사쿠사의 센소지에서 가장 큰 세츠분 축제가 열립니다. 팬데믹 이전에는 약 10만 명이 이 축제에 참석했습니다! 

집에서도 악령을 쫓아낼 수 있습니다. 문을 열고 잠재적인 악령에게 콩을 던지며 "오니 와 소토, 후쿠 와 우치" ("악령은 나가고, 행운은 들어오라")라고 외치고, 악령이 갑작스러운 공격에서 회복하기 전에 문을 쾅 닫습니다.

또 다른 전통은 나이만큼의 콩을 먹어 다가오는 해의 질병을 막는 것입니다. 더 오래된 전통으로는 홀리 가지와 말린 정어리 머리를 문 근처에 묶어두어 악령을 쫓는 방법이 있습니다. 이는 악령이 그 냄새와 날카로운 가시를 싫어한다고 합니다.

많은 일본 축제처럼, 세츠분에도 특별한 음식이 있습니다: 에호마키, 자르지 않은 마키즈시 롤입니다. 마키즈시는 재료를 단단한 쌀 실린더로 말아 김으로 덮고 자르는 스타일의 스시입니다. 

에호마키는 7가지 재료로 채워져 있으며, 이는 7복신을 상징합니다. 전통적으로는 눈을 감고 전체 롤을 먹어야 최대의 행운을 얻을 수 있다고 합니다. 일반적인 에호마키 재료로는 민물장어 또는 바다장어, 계란, 새우, 오이, 표고버섯 등이 있습니다. 

에호마키의 "에호"는 "행운의 방향"을 의미하며, 에호마키는 그 해의 가장 길한 방향을 향해 먹습니다. 젓가락과 나침반을 준비하세요 — 올해의 행운의 방향은 서남서입니다!

더 알아보기: 다양한 종류의 스시

복잡한 준비 없이 슈퍼마켓이나 편의점에서 세츠분 세트를 구입하세요. 이 귀여운 작은 상자에는 구운 콩과 도깨비 가면이 들어 있어 집에서 미니 마메마키를 즐기기에 안성맞춤입니다. 달콤한 무알콜 음료인 아마자케 한 잔과 겨울의 완벽한 위로가 되는 에호마키도 잊지 마세요. 이것을 자기 관리나 봄맞이 대청소라고 부르세요. 둘 다 맞습니다. 

세츠분을 축하하며 신사나 사찰로 향한다면, 다음 팁을 참고하세요:

• 문화적 전통과 규칙을 존중하고, 신사와 사찰을 방문할 때는 단정한 옷차림을 유지하세요.
• 콩을 던질 때는 특히 붐비는 공간에서 다른 사람을 배려하세요.
• 시간을 잘 지키세요; 축제에서 콩 던지기는 1~2분 정도밖에 지속되지 않습니다.
• 에호마키를 올바른 방향으로 먹는 것을 잊지 마세요!

직접 에호마키를 만들어 더 많은 행운을 담아보세요. 건강하고 행운을 부르는 재료로 가득 채우세요. 교토에서 열리는 정통 일본 스시 만들기 클래스는 롤 스시의 기초를 배울 수 있는 장소입니다. 게다가 칸사이는 에호마키의 발상지로 알려져 있어 더욱 진정성을 더합니다. 

또는 도쿄의 미슐랭 스타 레스토랑에서 스시 만들기 클래스에 등록할 수도 있습니다. 참가자들은 일반적인 경험을 넘어서는 프리미엄하고 몰입감 있는 경험을 기대할 수 있습니다. 맛과 프레젠테이션에 대한 엄격한 기준은 레스토랑의 미슐랭 스타 명성에 부합합니다. 

도쿄에서 예산 친화적인 옵션은 일본에서 가장 오래된 요리 학교의 전문가들이 진행하는 이 마키 스시 클래스입니다. 이 경험은 맛있는 음식을 만드는 것뿐만 아니라, 마키 스시의 문화적 중요성에 대한 논의도 포함되어 있어 맛있는 모험에 풍부한 층을 더합니다. 

단순히 달력의 변화가 아닌, 세츠분은 불운을 쫓고 행운이 가득한 한 해를 맞이하는 전통입니다. 콩을 던지고, 에호마키를 맛보고, 신사 축제에 참여할 때, 세츠분의 정신을 기억하세요: 새해를 맞이하고, 부정적인 것을 쫓아내며, 행운을 두 팔 벌려 환영하세요 (그리고 배를 가득 채우세요).