도쿄에서 즐기는 수제 우동, 덴푸라, 타마고야키 요리 클래스
도쿄에서 즐기는 수제 우동, 덴푸라, 타마고야키 요리 클래스
즐거운 요리 교실에 참여하여 우동 면을 직접 만들어보세요!
하이라이트
전통 일본 가옥 방문
손으로 직접 우동 면 만들기 (파스타 기계가 아닌 전통 칼 사용)
타마고야키와 덴푸라 등 3가지 맛있는 요리 만들기
이름이 한자로 적힌 부채 선물 받기
10 끼니를 기부할 것입니다
프로그램 세부사항
이 체험형 우동 요리 클래스에서는 밀가루와 물로 쫄깃한 신선 우동 면을 직접 만들어보세요. 경험은 복원된 전통 일본 가옥으로의 짧은 산책으로 시작되며, 클래스는 평온하고 환영하는 분위기에서 진행됩니다.
간단한 소개 후, 우동을 처음부터 만들어보고, 사계절 내내 뜨겁게 또는 차갑게 즐길 수 있는 방법을 배웁니다. 또한, 요리의 핵심인 다시 국물을 준비하게 됩니다.
우동 외에도 전통 일본 요리를 함께 만듭니다. 호스트의 가족 레시피로 만든 미소를 사용한 타마고야키(계란말이)를 만들어 부드러운 질감과 균형 잡힌 맛을 내는 기술을 배우고, 바삭하게 튀긴 템푸라를 준비하여 우동과의 만족스러운 대비를 즐깁니다.
요리가 완료되면, 함께 만든 음식을 즐기기 위해 자리에 앉습니다. 체험의 마지막에는 호스트가 전통적인 우치와 부채에 일본어 한자로 이름을 써주어 기념품으로 가져갈 수 있습니다.
클래스에서는 계절 재료와 대대로 내려온 가족 레시피를 사용합니다. 모든 요리는 접근하기 쉽고 집에서도 쉽게 재현할 수 있으며, 편안한 분위기에서 대화와 교류를 장려합니다.
제공 내역
알아두면 좋은 정보
- 아파트에 도착하려면 매우 가파른 계단을 올라야 하니 주의하세요. 특히 어린이가 있는 경우 주의가 필요합니다
- 모든 참가자, 동반 손님 포함, 체험 예약 필수입니다.
집합 장소 및 시간
초엔지 사찰에서 호스트를 만나세요 (기타센주 역 서쪽 출구에서 도보 5분). 예약 시 더 많은 정보와 구글 지도 링크가 제공됩니다.
취소 정책
프로그램 시작 최소 48시간 전에 예약을 취소하면 전액 환불받을 수 있습니다.
프로그램 장소
도쿄 스미다구는 세계에서 가장 높은 타워인 도쿄 스카이트리가 있는 곳으로, 그 아래에는 수족관, 플라네타리움, 300개 이상의 상점과 레스토랑이 있는 엔터테인먼트 복합 단지인 도쿄 소라마치가 위치해 있습니다. 스미다의 스카이라인에는 아사히 맥주 본사를 표시하는 아사히 불꽃도 있습니다. 스모 팬이라면 료고쿠 국기관에서 열리는 토너먼트를 즐길 수 있으며, 역사 애호가들은 근처에 있는 에도 도쿄 박물관에서 일본교의 실물 크기 복제품을 감상할 수 있습니다.
Fantastic, homey and warm experience making tamagoyaki, udon, and tempura. Masako is the most wonderful host and teacher. Flip flip flip flip the veggies!!!!
Wonderful!
Being welcomed into Masako's home for an unforgettable cooking lesson was one of the highlights of our trip to Japan. We really appreciated the recipe handout and other keepsakes she gave us.
Our best night in Tokyo Master Masako is a really knowledgeable chef and it has been an honour knowing her mum and grandma’s recipe She is also extremely kind and generous and goes the extra mile t...더 읽기
Quel magnifique moment de cuisine traditionnelle japonaise ! Nous avons adoré : l'accueil chaleureux de Masako, une cuisine facile et délicieuse avec ses petites astuces. Aligato gosaimasu 🙏🌸
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