오사카에서 즐기는 스시와 라멘 만들기 클래스, 그리고 다도 체험
오사카에서 즐기는 스시와 라멘 만들기 클래스, 그리고 다도 체험
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10 끼니를 기부할 것입니다
오사카에서 시작되는 스시와 라멘 요리 클래스에 참여하세요! 다도 체험으로 시작해, 전문가와 함께 스시와 라멘을 직접 만들고, 자신의 요리를 맛본 후 맞춤형 기념품까지 받아가세요.
하이라이트
전통 일본 다도 체험
오사카의 깔끔한 일본 가정에서 스시와 라멘 만들기
카츠지가 만든 서예 작품 기념품 가져가기
38년 경력의 전문가에게 배우기
10 끼니를 기부할 것입니다
프로그램 세부사항
오사카의 중심부로 들어가, 베테랑 요리사 카츠지 셰프와 함께하는 체험형 클래스에서 차, 스시, 라멘을 통해 일본 요리를 경험해보세요.
조용한 주택가를 지나며 지역 시장, 가족이 운영하는 상점, 그리고 일상적인 일본의 모습을 엿볼 수 있는 여정을 시작하세요. 도착할 즈음에는 이미 현지 커뮤니티의 리듬에 흠뻑 젖어 있을 것입니다.
카츠지 셰프와 그의 아내는 현대적 편안함과 전통 일본 디자인이 조화롭게 어우러진 그들의 집으로 따뜻하게 맞아줍니다. 체험은 조용한 다실에서 일본 차 의식으로 시작되며, 요리를 시작하기 전 차분하고 환영하는 분위기를 조성합니다.
레시피와 하루의 흐름에 대한 간단한 소개 후, 주방으로 이동하여 직접 요리를 배워봅니다. 스시 쌀을 양념하고 다양한 스타일로 말고 모양을 만드는 것부터 시작하여 스시를 직접 준비하는 법을 배워보세요. 그런 다음 돼지고기 차슈, 파, 콩나물이 올려진 라멘을 진한 치킨과 간장 육수에 만들어 보세요.
식이 제한이 있는 손님도 환영합니다. 카츠지 셰프는 가능한 한 다양한 식이 요구를 수용할 수 있으며, 계절 재료와 전통 일본 조미료로 준비된 채식 및 비건 스시도 제공합니다. 이는 식물 기반 일본 요리의 깊이를 보여줍니다.
요리가 완료되면 함께 만든 식사를 즐기세요.
체험은 카츠지 셰프가 손수 쓴 맞춤 서예 작품을 기념품으로 받아가는 개인적인 순간으로 마무리됩니다.
이자카야, 스시 레스토랑, 라멘 가게를 38년간 운영한 경험을 가진 카츠지 셰프는 이제 그의 딸 치하루와 함께하는 친밀한 클래스를 통해 일본 요리에 대한 평생의 열정을 나누고 있습니다.
제공 내역
알아두면 좋은 정보
- 시간에 맞춰 도착해 주세요
- 가족, 어린이도 참여 가능합니다
- 채식/비건 스시 제공
- 채식주의자와 비채식주의자가 함께하는 그룹 이벤트는 최소 일주일 전에 예약해 주세요
- 채식 버전의 라멘을 준비 중이지만, 일반 버전과 맛이 다를 수 있습니다. 필요 시 우동이나 다른 일본 요리를 대신 제공할 수 있습니다
- 라멘은 즉석 면을 사용하여 준비됩니다 (면을 직접 만들지 않습니다)
집합 장소 및 시간
오사카 쇼나이에서 호스트를 만나세요. 예약 시 더 자세한 정보와 구글 맵 링크가 제공됩니다.
취소 정책
프로그램 시작 최소 24시간 전에 예약을 취소하면 전액 환불받을 수 있습니다.
프로그램 장소
오사카부는 간사이 스타일의 오코노미야키와 많은 일본 전통 길거리 음식의 발상지입니다. 오사카(부의 수도)를 중심으로 무역, 전통, 현대 기술의 충돌이 오사카 만을 내려다보는 이 부의 역동적인 에너지를 만들어냅니다.
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How are you? This is Katsuji and Mayumi from the Osaka cooking class. Thank you for posting a review. We apologize for the late reply. Are you enjoying making sushi at home? Please come to Japan ag...Read more
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