오사카에서 즐기는 스시와 라멘 만들기 클래스, 그리고 다도 체험
오사카에서 즐기는 스시와 라멘 만들기 클래스, 그리고 다도 체험
부터
10 끼니를 기부할 것입니다
오사카에서 시작되는 스시와 라멘 요리 클래스에 참여하세요! 다도 체험으로 시작해, 전문가와 함께 스시와 라멘을 직접 만들고, 자신의 요리를 맛본 후 맞춤형 기념품까지 받아가세요.
하이라이트
전통 일본 다도 체험
오사카의 깔끔한 일본 가정에서 초밥과 라멘 만드는 법 배우기
카츠지가 만든 서예 예술 기념품 가져가기
38년 경력의 전문가에게 배우기
지역 고향세 환급 프로그램에 선정된 프로그램 참여
10 끼니를 기부할 것입니다
프로그램 세부사항
오사카의 중심에서 일본 요리를 체험해보세요. 차, 초밥, 라멘을 직접 만들어보는 클래스가 여러분을 기다립니다. 이 클래스는 경험 많은 셰프가 이끌어 갑니다.
먼저, 카츠지의 집에 있는 전통 다실에서 일본 차의 정수를 느껴보세요. 차분하고 환영하는 분위기를 만들어주는 일본 차 체험으로 시작합니다.
클래스의 레시피와 진행 방식에 대한 간단한 소개 후, 주방으로 이동하여 실제 요리 실습을 시작합니다.
초밥 쌀을 완벽하게 준비하는 것부터 다양한 스타일로 말고 모양을 잡는 법까지, 초밥을 처음부터 끝까지 만들어보세요. 또한, 돼지고기 차슈, 파, 콩나물이 들어간 진한 닭고기와 간장 육수로 따뜻한 라멘 한 그릇도 함께 요리합니다.
요리가 끝나면, 직접 만든 요리를 맛보는 시간을 가집니다.
경험의 마지막은 카츠지가 직접 만든 맞춤 서예 작품을 기념품으로 받아가는 개인적인 순간으로 마무리됩니다.
카츠지는 38년 경력의 일본 요리 전문가로, 이자카야, 초밥집, 라멘 가게를 운영해왔습니다.
현재는 그의 딸 치하루와 함께 집에서 소규모 요리 클래스를 통해 그의 기술을 나누고 있습니다.
제공 내역
알아두면 좋은 정보
- 시간 엄수 부탁드립니다
- 라멘은 완제품 면을 사용하여 준비됩니다 (면은 직접 만들지 않습니다)
- 채식주의자와 비채식주의자가 함께하는 그룹 이벤트는 최소 1주일 전에 예약해주세요
- 채식 버전의 라멘을 준비 중이지만, 일반 버전과 맛이 다를 수 있습니다. 필요 시 우동이나 다른 일본 요리가 제공될 수 있습니다.
집합 장소 및 시간
오사카 쇼나이에서 호스트를 만나세요. 예약 시 더 자세한 정보와 구글 맵 링크가 제공됩니다.
취소 정책
프로그램 시작 최소 24시간 전에 예약을 취소하면 전액 환불받을 수 있습니다.
프로그램 장소
오사카부는 간사이 스타일의 오코노미야키와 많은 일본 전통 길거리 음식의 발상지입니다. 오사카(부의 수도)를 중심으로 무역, 전통, 현대 기술의 충돌이 오사카 만을 내려다보는 이 부의 역동적인 에너지를 만들어냅니다.
Absolutely amazing. The entire experience was educational, fun and delicious. Thank you for welcoming us into your beautiful home and making our day special. We will remember you and the experie...더 읽기
Our cooking class and tea ceremony with chef Katuzi was amazing. He was very professional and entertaining. We learnt some great skills in sushi making and made great ramen. All Ingredients were fr...더 읽기
How are you? This is Katsuji and Mayumi from the Osaka cooking class. Thank you for posting a review. We apologize for the late reply. Are you enjoying making sushi at home? Please come to Japan ag...Read more
We had amazing time, the hosts created very cozy and welcoming atmosphere. The master class was very insightful with techniques and tips for creating truly beautiful sushi and shirashi. Everything ...더 읽기
How are you? This is Katsuji and Mayumi from the Osaka cooking class. Thank you for posting a review. We apologize for the late reply. Are you enjoying making sushi at home? Please come to Japan ag...Read more
It was a very welcoming and great experience in modern, and yet with Japanese style home of the shef. We enjoyed the atmosphere and the enthusiasm of the host, as well as enjoyed learning how to p...더 읽기
How are you? This is Katsuji and Mayumi from the Osaka cooking class. Thank you for posting a review. We apologize for the late reply. Are you enjoying making sushi at home? Please come to Japan ag...Read more
This was the best experience I’ve ever had while traveling to many countries, Katsuji was very kind and welcoming. They were able to accommodate our dietary restrictions as well which we were very ...더 읽기
How are you? This is Katsuji and Mayumi from the Osaka cooking class. Thank you for posting a review. We apologize for the late reply. Are you enjoying making sushi at home? Please come to Japan ag...Read more
FAQ