오사카에서 즐기는 스시와 와규 요리 클래스, 그리고 전통 다도 체험
오사카에서 즐기는 스시와 와규 요리 클래스, 그리고 전통 다도 체험
부터
10 끼니를 기부할 것입니다
오사카에서 업계 베테랑과 함께하는 특별한 문화 체험과 요리 클래스에서 다도 체험, 입안에서 녹는 와규 구이, 스시 만들기를 즐겨보세요.
하이라이트
전통 일본 다도 체험
스시 만들기와 프리미엄 와규 구이 배우기
38년 경력의 업계 전문가 만나기
카츠지가 제작한 독특한 서예 기념품 받기
지역 고향세 환급 프로그램에서 인정받은 체험 발견하기
10 끼니를 기부할 것입니다
프로그램 세부사항
일본의 대표적인 맛을 직접 체험할 수 있는 요리 클래스에 참여해 보세요. 이 클래스는 38년 경력의 베테랑 셰프 카츠지와 그의 딸 치하루가 이끌고 있습니다.
조용한 주택가에서 시작되는 이 여행은 현지 시장과 가족이 운영하는 가게, 그리고 오사카의 일상적인 삶을 엿볼 수 있는 기회를 제공합니다. 장소로 가는 길에 현지 커뮤니티의 매력을 느끼고, 셰프 카츠지와 그의 아내의 집으로 따뜻하게 맞이받습니다. 이곳은 현대적인 편안함과 전통 일본 디자인이 조화를 이루고 있습니다.
먼저, 평화로운 다실에서 전통 다도 체험을 하며 일본 차 문화의 고요함을 느껴보세요.
그 후, 신선한 재료로 니기리와 스시 롤을 준비하고, 엄선된 프리미엄 와규 소고기를 구워봅니다. 향기로운 와사비부터 간단한 소금 뿌리기까지 다양한 양념이 소고기의 풍미를 어떻게 끌어내는지 배워보세요.
식이 제한이 있는 손님도 환영합니다. 셰프 카츠지는 가능한 한 다양한 식이 요구에 맞춰 드리며, 계절 재료와 전통 일본 양념으로 준비된 채식 및 비건 스시도 제공합니다.
요리가 끝나면, 셰프 카츠지 또는 치하루와 함께 오사카의 삶, 일본의 환대, 요리에 담긴 이야기를 나누며 직접 만든 음식을 즐겨보세요.
이자카야, 스시 레스토랑, 라멘 가게를 38년간 운영한 셰프 카츠지는 이제 딸과 함께 집에서 요리 클래스를 통해 일본 요리에 대한 평생의 열정을 나누고 있습니다.
떠나기 전에, 셰프 카츠지가 직접 제작한 서예 작품을 기념품으로 받아보세요.
제공 내역
알아두면 좋은 정보
- 시간에 맞춰 도착해 주세요
- 가족, 어린이도 참여 가능합니다
- 채식/비건 스시 가능
- 음식 알레르기나 식이 제한이 있는 경우 예약 시 "메모"란에 작성해 주세요
- 상황에 따라, 호스트는 와규 대신 품질이 비슷한 국내산 소고기를 사용할 수 있습니다
집합 장소 및 시간
호스트의 집으로 직접 오세요. 쇼나이역에서 도보 10분 거리입니다. 예약 시 더 자세한 정보와 구글 지도 링크가 제공됩니다.
취소 정책
프로그램 시작 최소 24시간 전에 예약을 취소하면 전액 환불받을 수 있습니다.
프로그램 장소
오사카부는 간사이 스타일의 오코노미야키와 많은 일본 전통 길거리 음식의 발상지입니다. 오사카(부의 수도)를 중심으로 무역, 전통, 현대 기술의 충돌이 오사카 만을 내려다보는 이 부의 역동적인 에너지를 만들어냅니다.
My son & I had the best time learning how to make sushi & Wagyu beef! Chef & his assistant were professional , sincere, & humorous too! Everything looked so beautiful & tasted delicious! We highly ...더 읽기
The greasiest experience I had in Japan! If you are in Osaka you need to come, we felt so welcomed and learnt so much! 10/10 experience and would recommend to everyone!!!!
We had a great time with chef Katsuji and his wife. Mr. Katsuji and his wife were very attentive and made the whole experience very special. Everything was super good prepared and organized. Togeth...더 읽기
Katsuji is a wonderful teacher, who is full of laughter and energy. We enjoy the stories he and his wife shared about their family and career. They even recommended a great shop to buy a matcha tea...더 읽기
We had an amazing experience
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