오사카의 아늑한 주방으로 들어오세요. 함께 요리하기에 딱 좋은 편안한 공간이 여러분을 기다리고 있습니다.

실습에 적합한 작업 공간이 준비되어 있으며, 요리의 리듬이 공간을 채워 가족, 초보자, 호기심 많은 요리 애호가들에게 편안한 분위기를 제공합니다.

여러분의 세션은 중국 주방에서 5년 이상의 경력을 가진 프로 셰프가 이끌어줍니다. 실전에서 사용하는 기법으로 호스트가 요리를 단계별로 설명해주며, 각 방법을 명확하고 쉽게 따라할 수 있도록 안내합니다. 요리 방법뿐만 아니라 각 단계의 중요성도 배울 수 있습니다.

클래스는 교자로 시작합니다. 손으로 직접 만두를 채우고 접고 모양을 잡으면서 호스트가 중국 기법이 일본의 맛에 어떻게 영향을 미쳤는지 설명합니다.

이후 라멘을 만들며, 간단한 방법으로 진한 육수를 끓이고, 부엌에 향기가 퍼지는 가운데 편안한 속도로 진행됩니다.

질문은 언제든지 환영하며, 처음 일본을 방문하거나 요리에 익숙하지 않은 분들에게도 완벽한 클래스입니다.

클래스가 끝나면 라멘과 교자를 모두 만들고, 중국과 일본 맛의 연결고리를 이해하며, 성취감 있는 식사를 함께 나누게 됩니다.

참가자들은 클래스가 끝난 후에도 즐길 수 있는 기술, 추억, 레시피를 가지고 돌아갑니다.