발효된 쌀로 빚어진 일본 사케는 와인, 맥주, 증류주와는 다른 독특한 매력을 지닌 술입니다.

전통적인 결혼식부터 이자카야에서의 캐주얼한 밤까지, 사케는 일본 문화의 중요한 부분을 차지하고 있습니다. 다양한 종류의 사케가 있는 만큼, 전문가 소믈리에의 경험과 지혜가 이 오래된 술의 미묘한 차이를 이해하고 새로운 즐겨찾기를 찾는 데 큰 도움이 됩니다.

인증된 사케 소믈리에 미즈키가 이 흥미로운 사케 테이스팅을 이끌어 갑니다. 10년 이상의 경력을 가진 미즈키는 매년 약 1,000종의 사케를 시음하며, 사케의 오랜 전통과 최신 트렌드를 잘 알고 있습니다.

그녀는 시애틀에서 2년간 근무하며 유창한 영어 실력을 갖추고 있습니다. 친절하고 접근성이 좋은 미즈키는 자신 있게 사케 여행을 안내하며 완벽한 한 모금을 찾도록 도와줄 것입니다.

이 체험에서는 사케의 생산 방법과 서빙 온도가 맛에 어떻게 영향을 미치는지 배우고, 미즈키가 선정한 일본 전역의 12가지 사케를 맛보며 사케 라벨을 읽고 이해하는 방법을 익힐 수 있습니다. 스파클링, 구름, 야마하이, 비살균 등 다양한 사케와 함께 맛을 돋우는 가벼운 안주가 제공됩니다.

사케에 관한 모든 질문을 자유롭게 하고, 일본의 국가 음료에 대한 감상을 깊이 있게 즐기세요.