최고의 스시의 시작은 신선하고 최고 품질의 재료에서 비롯됩니다. 도쿄의 상징적인 츠키지 외부 시장만큼 이를 찾기 좋은 곳은 없죠.

이 활기차고 빠르게 움직이는 시장은 셰프와 미식가들이 신선한 해산물과 정통 일본 조미료를 찾는 곳입니다. 여기서부터 당신의 경험이 시작됩니다. 인증된 통역 가이드와 함께 호스트를 만나 시장의 활기찬 거리에서 프리미엄 생선과 정통 와사비를 찾아 나섭니다.

쇼핑을 하면서 스시 재료를 고르는 방법을 배우게 되며, 마치 현지인처럼 숙련된 눈으로 재료를 선택할 수 있게 됩니다. 바구니가 가득 차면, 도쿄의 현대적인 건물과 팝 문화 랜드마크로 유명한 이케부쿠로로 향하는 기차에 탑승합니다.

이케부쿠로에서는 호스트의 아늑한 집에서 인터랙티브 스시 만들기 수업이 열립니다. 전문가의 안내에 따라 전통적인 기술을 배우게 되며, 완벽한 스시 밥 준비, 신선한 참치 슬라이스, 정통 와사비 갈기, 그리고 세 가지 클래식 스시(니기리, 마키 롤, 군칸) 만들기를 익힙니다.

작품이 완성되면, 직접 만든 스시와 강사의 특별한 미소된장국을 함께 즐기며 식사를 합니다. 요리 여행을 마무리하며, 집에서 따라 할 수 있는 레시피와 특별한 기념품을 받게 됩니다.

스시 애호가이든 일본 음식 문화에 호기심이 있든, 이 경험은 도쿄 생활의 맛있는 정수를 제공합니다.