애니메이션에서나 편의점에서 깔끔하게 포장된 일본 도시락을 본 적이 있을 것입니다. 그 화려한 외관 뒤에는 일상 음식에 대한 배려, 균형, 창의성이 담겨 있습니다.

이번 체험에서는 8년 이상 도시락을 준비해 온 현지 호스트 쿄코와 함께 나만의 도시락을 만드는 법을 배웁니다.

도쿄 중심에서 1시간도 채 걸리지 않는 조용한 주택가, 가나가와 가와사키에 위치한 쿄코의 집 주방으로 향합니다. 이곳은 도시의 번잡함을 벗어나 느긋하고 환영하는 분위기를 제공합니다.

클래스 동안, 전통적인 도시락 요리와 간단한 가정식 레시피를 준비합니다. 메뉴에는 롤 오니기리, 부드럽고 맛있는 계란말이인 타마고야키, 일본 식사의 편안한 기본인 미소국이 포함됩니다.

쿄코는 요리부터 도시락을 균형 있게 배치하는 방법까지 단계별로 안내해 드립니다. 도시락이 완성되면 함께 앉아 즐기게 됩니다.

같이 식사를 하면서, 쿄코와 일본 가정 요리를 통해 교류하고 다양한 문화를 배우는 시간을 가집니다.

식사 후에는 일본 주방에서 사용되는 일상 재료를 탐험하기 위해 현지 식료품점을 함께 방문할 수도 있습니다.

영어로 진행되는 이 초보자 친화적인 클래스는 편안한 가정 환경에서 도시락 만들기에 대한 따뜻한, 실습 중심의 소개를 제공합니다.