테마리 스시는 간단한 식사를 놀이처럼 재미있고 아름답게 변신시킵니다.

전통 일본의 실 공에서 영감을 받은 이 한입 크기의 쌀 요리는 신선한 재료로 깔끔하고 다채롭게 장식됩니다. 만들기 재미있고, 놀라울 정도로 다양하며, 고전적인 쌀과 토핑 조합에 대한 창의적인 접근법입니다.

나고야에서 진행되는 이 요리 수업에서는 친절한 호스트 치나츠와 함께 테마리 스시와 전통 일본 디저트를 만드는 법을 배웁니다.

도착하면, 치나츠가 도심에 위치한 아늑한 렌탈 주방으로 여러분을 환영합니다. 여기서 요리 경험이 시작됩니다. 먼저 테마리 스시 볼을 모양내고 장식하여 생동감 넘치는 한입 크기의 요리를 만듭니다.

다음으로, 다시를 처음부터 만드는 법을 배웁니다. 다시는 다시마와 가쓰오부시로 만든 일본의 기본 국물입니다. 이 과정에서 집에서도 쉽게 다시를 준비할 수 있는 실용적인 팁을 얻을 수 있습니다.

식사를 완성하기 위해, 말차 가루를 얹은 두부 푸딩 디저트를 준비합니다.

모든 준비가 끝나면 치나츠와 함께 편안하고 환영받는 분위기에서 직접 만든 요리를 즐기세요.