아늑한 나라의 스시 교실에 들어서면 일본식 스시 만들기의 세계에 빠져보세요. 경험 많은 스시 셰프가 쌀에 양념을 하고 신선한 생선을 써는 모든 과정을 안내합니다.

도착하면 전통적인 코트인 하피를 선택하고, 김이 모락모락 나는 쌀과 신선한 바다 생선의 향기가 가득한 공간에 들어서게 됩니다.

세션은 스시의 역사와 식사 예절에 대한 간단한 소개로 시작됩니다. 여기서 신선한 와사비를 갈고, 손으로 식초를 넣은 쌀을 만지며, 셰프의 지도로 니기리를 만듭니다. 호스트의 활기찬 “랏샤이!” 구호가 에너지를 더해주며, 체험을 더욱 재미있고 몰입감 있게 만듭니다.

모든 과정은 직접 체험할 수 있습니다. 사시미를 썰고, 스시를 말고, 좋아하는 토핑을 추가하며, 호스트의 지도를 받고 문화적인 팁도 배울 수 있습니다. 참가자들은 질문을 하고 각 기술을 시도할 수 있습니다.

체험이 끝나면 자신이 만든 스시를 맛보고, 전문가의 코멘터리와 함께 짧은 졸업식에서 수료증을 받게 됩니다.

정통 스시 만들기 기술과 일본 문화에 대한 깊은 이해, 그리고 현지의 환대가 어우러진 잊지 못할 경험을 가지고 돌아가실 수 있습니다.