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음식을 통해 여름을 경험하다

일본 비건 쇼진 요리 요리 수업

일본 식물 기반 요리의 예술에 초점을 맞춘 비건 쇼진 요리 요리 교실을 탐험하세요. 마음챙김 기술과 맛있는 레시피를 배워보세요.
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US$60.31US$67.02
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시즈오카 비건 사찰 요리 체험 클래스

Shizuoka
3.5 시간
프라이빗 프로그램
소그룹
US$74.68US$82.97
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CHANGJOO KIM
도쿄여행 중 가장 즐거웠던 시간이었습니다. 평소에도 일본 가정식에 관심이 많았는데 유카 선생님 덕분에 잘 배웠습니다. 다음번에도 꼭 방문할 예정입니디 🙂👍 선생님 건강하세요 !
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도쿄 세타가야에서 배우는 건강한 일본 가정식 요리 클래스
7월 02, 2026
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Shivam Shah
Fantastic experience, learned how to create great vegetarian sushi. The chef created an amazing atmosphere and we had a lot of fun learning from him! Would recommend!
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교토 요리 클래스: 프로 셰프와 함께 비건 스시 만들기
1월 30, 2026
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David Roche
So amazing, thank you to our host Haime who went above and beyond. This vegan option for those who follow the diet, don’t eat raw fish, or want to learn a different way have to try. He went above and beyond to explain everything and invited us to dine in their restaurant for dinner, including making us a vegan dinner. I can’t recommend the class enough and look forward to teaching my family the recipe. Thank you, Haime!
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교토 요리 클래스: 프로 셰프와 함께 비건 스시 만들기
9월 05, 2025
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Lee
My cooking lesson with Yuka was perfect! She was very organized, her instructions were very clear, and time was well managed. The food I learned to make was delicious and easy enough that I feel confident I can make it again when I return home, and no now I have the recipes she gave me to help. I’m very happy with my experience.
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도쿄 세타가야에서 배우는 건강한 일본 가정식 요리 클래스
4월 11, 2025
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Rebecca
Hide was a very friendly and well-prepared host. There were 2 of us (1 vegan and 1 "all-eater") and he catered to both people individually. We were able to ask him lots of questions - his English was very good! There was a pleasant atmosphere and the sushi was excellent! Highly recommended♡
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교토 요리 클래스: 프로 셰프와 함께 비건 스시 만들기
10월 14, 2024
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James Dexter
Exceeded expectations. Look for the metal sign in front of the restaurant. Yukihide spoke excellent english and made us feel at home. Instruction was fun and informative. Our group learned new tips for making vegan sushi and enjoyed the sushi we made.
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교토 요리 클래스: 프로 셰프와 함께 비건 스시 만들기
6월 21, 2024
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Alaina Vince
Five stars all around! Hide was excellent to talk with, and we enjoyed making different types of vegan sushi. Ingredients were prepared ahead of time (which makes sense for the time allotted), and the specifics of how they were prepared and organized were not explicitly part of the class structure. However, we were able to ask Hide many questions about how he prepared and planned each rolls ingredients, which was very helpful! This is an excellent class for beginners learning to make vegan sushi.
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교토 요리 클래스: 프로 셰프와 함께 비건 스시 만들기
5월 28, 2024
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비건 쇼진 요리의 예술을 발견하세요

비건 요리에 열정이 있고 요리 기술을 확장하고 싶다면, 우리의 비건 쇼진 요리 요리 교실이 완벽한 선택입니다. 일본의 선 전통에서 유래한 쇼진 요리는 육류, 생선 및 기타 동물성 제품을 배제하여 모든 생명을 존중하는 불교 사찰 요리의 일종입니다. 이 수업에서는 전통 요리의 풍부한 역사와 계절 및 지역 식물 기반 재료를 사용하여 섬세한 요리를 준비하는 방법을 배웁니다. 경험이 많은 요리사든 새로운 것을 시도하고자 하는 초보자든, 쇼진 요리는 자연과의 조화를 강조하는 비건 요리에 영감을 주는 접근 방식을 제공합니다.

요리 교실에서 기대할 수 있는 것

우리의 비건 쇼진 요리 요리 교실은 이 고대 일본 요리의 기초를 마스터할 수 있는 몰입형 경험을 제공합니다. 쇼진 요리의 원칙에 대한 소개로 시작하여 맛의 균형과 시각적 매력의 중요성에 중점을 둡니다. 경험이 풍부한 강사의 지도 아래, 두부, 해조류, 곡물 및 신선한 채소의 자연스러운 맛을 강조하는 다양한 요리를 준비합니다. 섬세한 채소 튀김을 만들고 완벽하게 양념된 미소 수프를 만드는 것부터, 아름답게 장식된 요리를 만드는 실습 경험을 얻습니다. 또한, 다용도이며 맛있는 쇼진 요리의 필수품인 비건 다시 육수를 만드는 기술을 배웁니다. 수업이 끝나면, 이 식물 기반 요리를 집에서 재현할 수 있는 레시피와 기술을 갖추게 되어 친구 및 가족과 함께 쇼진 요리의 본질을 나눌 수 있습니다.

쇼진 요리를 배우는 이점

우리의 비건 쇼진 요리 요리 교실에 등록하면 맛있고 만족스러운 식사를 준비하는 방법을 배우는 것뿐만 아니라 마음챙김과 웰빙의 삶을 받아들일 수 있습니다. 쇼진 요리는 가장 신선한 재료를 사용하여 몸에 영양을 공급하고 눈을 즐겁게 하는 요리를 만드는 단순함을 강조합니다. 이 요리 방식을 실천하면 각 식사를 만드는 과정을 느리게 하고 감사하는 마음을 가지게 되어 평화와 만족감을 느낄 수 있습니다. 또한, 이 수업에서 얻은 기술과 지식을 일상 요리에 쉽게 적용할 수 있어 더 건강하고 지속 가능한 생활 방식을 제공합니다. 오늘 저희와 함께 이 전통 일본 요리가 비건 요리 레퍼토리를 어떻게 확장하고 잊을 수 없는 문화적 경험을 제공할 수 있는지 탐험해 보세요.