교토 요리 클래스: 프로 셰프와 함께 비건 스시 만들기
교토 요리 클래스: 프로 셰프와 함께 비건 스시 만들기
부터
10 끼니를 기부할 것입니다
교토에서 영어가 가능한 프로 셰프와 함께 비건 요리 클래스에 참여하세요! 두 가지 종류의 쌀(발아미 & 현미)을 사용하여 8가지 비건 스시를 만들고, 직접 만든 음식을 즐겨보세요.
하이라이트
경험 많은 영어 가능한 셰프에게 스시 만드는 기술 배우기
8가지 비건 스시 만드는 법 배우기
두 가지 종류의 스시 쌀(발아미와 백미) 만드는 법 배우기
일본 요리 전통과 스시 제작 기술 배우기
직접 만든 비건 스시로 점심 즐기기
10 끼니를 기부할 것입니다
프로그램 세부사항
교토에서 전문 스시 셰프와 함께하는 비건 스시 만들기 클래스에 참여하세요! 이 식물 기반 마스터 클래스는 교토 중앙 도매시장의 신선한 재료를 사용하여 미식 여행을 떠나게 합니다.
클래스는 간단한 소개로 시작하여, 발아미와 백미 두 종류의 스시 밥을 만드는 실습 세션으로 이어집니다. 10년 이상의 스시 제작 경험을 가진 숙련된 스시 셰프의 지도 아래, 콩고기, 타피오카, 가지, 표고버섯, 생강, 옥수수 등 다양한 재료를 사용하여 8가지 종류의 비건 스시를 만듭니다.
모든 재료는 전통적인 맛을 식물 기반으로 재현한 완전한 식물성 재료로 구성되어 있습니다. 스시가 완성되면, 동료 참가자 및 호스트와 함께 직접 만든 스시를 즐길 수 있습니다.
이 경험은 전통적인 요리 기술과 지역 재료에 대한 존중을 결합하여, 앞으로도 활용할 수 있는 실용적인 스시 제작 기술을 가르쳐줍니다. 초보자든 경험이 있는 요리사든, 새로운 지식과 맛있는 비건 스시, 그리고 잊지 못할 추억을 가지고 돌아가게 될 것입니다.
마지막으로, 당신의 작품과 그 순간을 완벽한 기념품으로 남길 사진 촬영 기회가 주어집니다.
제공 내역
알아두면 좋은 정보
- 이 수업에 참여하는 모든 게스트는 비건 스시를 만듭니다; 요리 수업은 다양한 메뉴를 제공할 수 없습니다
- 이 행사는 금연입니다
- 강한 향수나 콜론 사용을 자제해 주세요
집합 장소 및 시간
교토 시내의 시조 카라스마에서 호스트를 만나세요. 예약 후 자세한 정보와 구글 지도 링크가 제공됩니다.
취소 정책
프로그램 시작 최소 48시간 전에 예약을 취소하면 전액 환불받을 수 있습니다.
Fantastic experience, learned how to create great vegetarian sushi. The chef created an amazing atmosphere and we had a lot of fun learning from him! Would recommend!
So amazing, thank you to our host Haime who went above and beyond. This vegan option for those who follow the diet, don’t eat raw fish, or want to learn a different way have to try. He went above a...더 읽기
Hide was a very friendly and well-prepared host. There were 2 of us (1 vegan and 1 "all-eater") and he catered to both people individually. We were able to ask him lots of questions - his English w...더 읽기
Exceeded expectations. Look for the metal sign in front of the restaurant. Yukihide spoke excellent english and made us feel at home. Instruction was fun and informative. Our group learned new tip...더 읽기
Five stars all around! Hide was excellent to talk with, and we enjoyed making different types of vegan sushi. Ingredients were prepared ahead of time (which makes sense for the time allotted), and ...더 읽기
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