Az/Bifun Azuma Osaka

Name: Az/Bifun Azuma Osaka
Address: 일본 오사카, 기타구, 니시텐마 4-4-8, B1, 530-0047, Osaka
Telephone: 050-5487-5889
Price range: KRW1000 - KRW2000

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Az/Bifun Azuma Osaka

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*확정은 영업일 기준 7일 이내에 발송됩니다.

*예약 서비스 수수료는 예약 요청이 성공한 경우에만 적용됩니다. 레스토랑이 예약을 거절하는 경우, 수수료 100%가 환불됩니다.

요약

레스토랑 세부 정보

위치

Osaka

요리

중국 음식

평균 비용

점심 식사: US$6.35 - US$12.70

저녁 식사: US$38.12 - US$50.83

기타

채식주의자, 고급 식당, 수상 경력

알파벳의 처음과 끝처럼, Az는 유라시아 요리를 중국 요리와 융합하여 대륙 전역을 탐험합니다.

레스토랑 세부 정보

2011년, 고풍스러운 니시텐마에 자리 잡은 이 중국 레스토랑은 낮과 밤에 따라 다른 매력을 선사합니다. 점심에는 60년 전통의 중국 치마키와 볶음 쌀국수를 제공하는 '비훈 아즈마'로 운영됩니다.

저녁이 되면 'Az'로 변신하여 유럽과 중국 요리를 접목한 새로운 메뉴를 선보입니다. 알파벳의 처음과 끝을 상징하는 두 글자는 셰프의 유라시아 대륙을 아우르는 요리를 만들고자 하는 열정을 담고 있습니다. 각국의 지역 요리와 중국 요리를 융합하여 독창적인 맛을 제공합니다.

샤오싱 와인에 절인 연어알, 광둥식 간장에 데친 상추 등 다양한 일품 요리를 맛볼 수 있으며, 계절에 따라 변화하는 딤섬도 준비되어 있습니다. 가리비가 들어간 춘권, 상쾌한 봄 국화로 채워진 만두, 상하이 게 소스를 얹은 슈마이 등 Az의 매력을 느낄 수 있는 다양한 요리가 기다리고 있습니다.

미슐랭 가이드 수상 내역:

2024 - 비브 구르망