레스토랑 세부 정보

※ 이 페이지는 다이칸야마에 위치한 오리지널 록카쿠테이의 정보입니다. 나카메구로에 있는 분점과 혼동하지 않도록 주의하시기 바랍니다. 예약 전 올바른 레스토랑인지 확인해주세요.

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다이칸야마 지역에서 40년 이상의 역사를 자랑하는 오리지널 록카쿠테이는 도쿄의 명소입니다. 다이칸야마는 중앙 시부야에서 조금 떨어진 곳에 위치해 있으며, 고급 유럽식 레스토랑과 비싼 가이세키 요리점이 많은 곳으로 알려져 있습니다. 이러한 지역에서 캐주얼한 분위기와 합리적인 가격으로 주목받는 곳이 바로 이 쿠시카츠 레스토랑입니다.

저렴하다고 해서 요리의 품질이 떨어지는 것은 아닙니다. 40년의 운영 경험을 바탕으로 2대 주인장 오이에 코지는 그의 아버지이자 쿠시카츠 마스터인 카네코 사토루로부터 레스토랑을 물려받아 튀김 기술을 완벽하게 연마했습니다. 최근에는 전통을 깨고 글루텐 프리 요리로 레퍼토리를 확장하여 요청 시 제공하고 있습니다.

물론, 쿠시카츠는 재료가 좋아야 맛있습니다. 오이에 셰프는 이를 잘 알고 있습니다. 그래서 30가지 이상의 재료를 일본 최고의 생산지에서 공급받고 있습니다. 그의 쿠로게 와규 흑우는 가고시마와 도치기에서, 마다이 붉돔은 시즈오카에서, 일본산 타이거 새우는 구마모토의 아마쿠사에서 가져옵니다.

쿠시카츠 꼬치 외에도 오이에 셰프는 다양한 와쇼쿠 요리를 제공하며, 록카쿠테이의 카운터 뒤에는 다양한 종류의 사케가 준비되어 있습니다. 그는 손님들에게 그날의 꼬치에 어울리는 완벽한 사케를 추천해 주며, 흔히 마실 수 있는 종류부터 일본 최고의 사케로 알려진 타카기 브루어리의 쥬욘다이 같은 희귀한 종류까지 다양합니다. 록카쿠테이에서의 오후나 저녁은 맛있는 꼬치, 훌륭한 사케, 그리고 편안한 일본식 분위기의 완벽한 삼위일체입니다.

Daikanyama Rokkakutei 비고

• 식이 제한이나 음식 알레르기가 있는 손님은 사전에 레스토랑에 알려주시기 바랍니다. 당일 요청은 수용되지 않을 수 있습니다.

• 레스토랑은 과도한 식이 제한이 있는 손님, 특히 생선이나 채소에 대한 제한이 있는 경우 예약을 거부할 권리가 있습니다.

• 아래에 나열된 코스 메뉴는 예시이며, 계절에 따라 변경될 수 있습니다.

• 예약 후에도 원하는 좌석을 제공할 수 없을 수 있습니다.

• 제공된 사진은 참고용입니다.

Daikanyama Rokkakutei 영업일

Daikanyama Rokkakutei 주소

도쿄도 시부야구 에비스니시 1-36-5, 150-0021

Daikanyama Rokkakutei 오시는 길

• 다이칸야마 록카쿠테이는 다이칸야마역 중앙 출구에서 도보 1분

• 나카메구로역에서 도보 7분

• JR 에비스역에서 도보 8분 거리에 위치해 있습니다. 야리가사키 교차로 바로 옆에 위치해 있습니다.

Daikanyama Rokkakutei 전화번호

Daikanyama Rokkakutei 취소 정책

식사 시간 최소 48 시간 전에 예약을 취소하시면 전액 환불을 받으실 수 있습니다.