레스토랑 세부 정보

신선한 해산물에 대해서는 어부들만큼 잘 아는 사람이 없겠죠. 그래서 템푸라 우오신은 템푸라를 즐기기에 최고의 장소입니다.

1890년 아카사카 유흥가의 레스토랑에 해산물을 공급하며 시작한 우오신은 점차 이 지역에서 가장 유명한 해산물 공급업체 중 하나로 자리 잡았습니다. 거의 100년 동안 지역 료테이에 신선한 해산물을 제공한 후, 1980년 롯폰기 템푸라 우오신을 설립하며 레스토랑 사업으로 확장했습니다. 2004년에는 현재의 니혼바시 위치로 이전했고, 3년 후에는 니시아자부에 두 번째 지점을 열었습니다.

니시아자부 템푸라 우오신은 전신과 마찬가지로 해산물 조달과 준비에 대한 풍부한 지식과 경험을 바탕으로 손님들에게 가장 신선한 템푸라 경험을 제공합니다. 한 번에 단 8명만 수용할 수 있는 이 레스토랑은 손님들이 해산물의 신선함과 미야자키 신지 셰프의 기술을 온전히 감상할 수 있는 조용하고 아늑한 공간을 제공합니다.

일본 요리계에서 40년 이상의 경력을 자랑하는 셰프 미야자키는 여러 신문 기사, 잡지 특집, TV 프로그램에 여러 차례 출연한 유명 인사입니다. 많은 사람들이 이 살아있는 전설을 직접 보기 위해 니시아자부 템푸라 우오신을 방문합니다. 하지만 카메라 앞에서 많은 시간을 보냈음에도 불구하고, 그는 여전히 카운터 뒤에서 해산물과 채소를 능숙하게 튀기는 것이 가장 편안하다고 느낍니다.

Nishiazabu Tempura Uoshin 비고

• 식이 제한 및/또는 음식 알레르기가 있는 손님은 사전에 레스토랑에 알려주시기 바랍니다. 당일 요청 시에는 대응이 어려울 수 있습니다.

• 특히 생선이나 채소에 대한 과도한 식이 제한이 있는 손님은 예약이 거부될 수 있습니다.

• 아래의 코스 메뉴 내용은 예시이며, 계절에 따라 변경될 수 있습니다.

• 예약 후에도 좌석 선택이 보장되지 않을 수 있습니다.

• 제공된 사진은 참고용입니다.

Nishiazabu Tempura Uoshin 영업일

Nishiazabu Tempura Uoshin 주소

도쿄도 미나토구 니시아자부 4-2-9, 106-0031

Nishiazabu Tempura Uoshin 오시는 길

• 니시아자부 템푸라 우오신은 도쿄 메트로 히비야선 히로오역에서 도보 10분

• 도쿄 메트로 치요다선 노기자카역에서 도보 13분 거리에 위치해 있습니다.

Nishiazabu Tempura Uoshin 전화번호

Nishiazabu Tempura Uoshin 취소 정책

식사 시간 최소 48 시간 전에 예약을 취소하시면 전액 환불을 받으실 수 있습니다.