Koho

중국 음식은 보통 큼직하고 든든한 요리로 가득 차 있어 한 번에 다 먹기 힘들 때가 많습니다. 하지만 이제 새로운 스타일의 고급 중국 요리로 그 모든 것이 바뀔 수 있습니다. Roppongi에 위치한 Koho는 중국 요리를 새로운 차원의 섬세함과 우아함으로 접근합니다. 일본식 카운터에 앉아 최대 25가지의 개별 요리를 소량씩 즐길 수 있는 기회를 제공합니다. 각 요리는 중국의 다양한 지역 요리에서 엄선되어, 북쪽의 내몽골부터 남쪽의 광동까지, 이 거대한 나라의 놀라운 맛을 통해 소용돌이치는 여행을 선사합니다. 고전적인 중국 소스는 전문가의 손길로 가볍게 적용되어, 셰프가 재료에 완벽한 맛의 음영을 더하는 화가처럼 요리를 완성합니다. 각 요리는 물, 작은 찻잔, 또는 술 한 잔과 함께 제공되어 맛을 더욱 돋보이게 하거나 매운맛을 식혀줍니다. 이 독특한 기회를 놓치지 말고 한 번의 식사로 중국 요리의 광대한 파노라마를 경험해보세요.