레스토랑 세부 정보

미나미 아오야마에 있는 전설적인 요로니쿠 본점은 테이블에서 직접 구워 먹는 고급 고기로 유명하지만, 2014년에 스에히로마치에 오픈한 브랜드의 세 번째 매장인 나마이키는 새로운 시도로 손님들에게 신선한 고기의 참맛을 탐험하도록 초대합니다.

나마이키는 가장 엄격한 기준을 준수하여 조리되지 않은 다양한 고기 요리를 제공하며, 가장 신중한 미식가들도 안심하고 즐길 수 있습니다. 부드러운 붉은 고기는 사시미로 제공되어 입안에서 녹는 듯한 부드러운 식감을 자랑합니다. 대표 메뉴로는 세 가지 종류의 육회가 있으며, 부드러운 두부 에스푸마가 올려진 화이트 육회와 독특한 낫토 육회가 포함되어 있습니다. 특별한 대접으로는 살짝 구운 와규를 전통적인 '아부리' 기법으로 정교한 니기리 스시로 변신시킵니다.

자매 레스토랑으로서 나마이키는 전작의 사랑받는 요리들, 예를 들어 '실크 로인' 같은 요리도 이어가고 있습니다. 이 특별히 마블링된 와규 로인 부위는 종이처럼 얇게 썰어져 감칠맛이 넘칩니다.

생고기를 시도하기 어려운 분들을 위해 전통적인 구이 요리도 준비되어 있습니다. 얇게 썰어 소금 다시마로 장식된 소 혀의 마블링된 중심부를 즐기거나, 갈아낸 무가 들어간 섬세한 육수에 담긴 미수지를 맛볼 수 있습니다. 자부톤은 특별한 소스에 담겨져 진한 계란 노른자와 함께 제공됩니다.

식사 마무리로는 시그니처 상쾌한 아와 소면과 정통 카키고리 디저트를 즐겨보세요.

Namaiki 오시는 길

• 나마이키는 스에히로초역에서 도보 1분

• 유시마역에서 도보 3분

• 아키하바라역에서 도보 7분 거리에 있습니다.

Namaiki 전화번호

Namaiki 영업일

Namaiki 주소

일본, 〒101-0021 도쿄, 치요다구, 소토칸다, 6-chōme−14−７ Vort스에히로마치 2F

Namaiki 취소 정책

식사 시간 최소 1주 전에 예약을 취소하시면 전액 환불을 받으실 수 있습니다.