Yotsuya Uemura
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*예약 수수료는 byFood의 레스토랑 예약 서비스에 대한 비용이며, 음식, 음료 또는 레스토랑에서 발생하는 기타 비용은 포함되지 않습니다. 또한 해당 수수료는 레스토랑 계산서에서 차감되지 않습니다.
*확정은 영업일 기준 7일 이내에 발송됩니다.
*예약 서비스 수수료는 예약 요청이 성공한 경우에만 적용됩니다. 레스토랑이 예약을 거절하는 경우, 수수료 100%가 환불됩니다.
요약
레스토랑 세부 정보
위치
<10%
승인됨
BYFOOD 컨시어지
Yotsuya Uemura은(는) 현재 수요가 매우 높습니다.
아래는 동일한 명성을 지니고 있으면서도 승인율이 훨씬 높아 예약 확보가 더 수월한 프리미엄 셰프들입니다.
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엄선된 대체 레스토랑 제안
요리 종류, 가격대 및 셰프 스타일 맞춤 제안
도쿄 가이세키 레스토랑의 우아한 요리와 진정한 교토 요리가 9년 연속 미슐랭 스타를 획득한 비결입니다.
레스토랑 세부 정보
요츠야 우에무라의 주인은 교토에서 오랜 기간 수련을 쌓은 후, 36세에 도쿄에 현재의 매장을 열었습니다. 그의 레스토랑은 교토의 정수를 도쿄로 가져와, 고급 재료의 단순한 조합을 통해 재료 자체의 맛을 돋보이게 합니다.
이러한 접근 방식 덕분에 이 도쿄 가이세키 레스토랑은 9년 연속 미슐랭 스타를 획득했습니다. 7개의 카운터 좌석 중 하나를 차지할 수 있는 행운이 있다면, 그 이유를 직접 발견할 수 있습니다. 오크스 식사는 섬세한 요리들로 가득하며, 식감과 맛의 명확성에 큰 주의를 기울입니다.
요리는 계절에 따라 달라지지만, 여름에는 간장으로 구운 민물장어, 겨울에는 성게를 곁들인 가지 요리를 맛볼 수 있습니다. 계절별 밥솥 요리가 항상 식사의 마무리를 장식하며, 교토 외부에서 가장 진정한 교토의 맛을 경험할 수 있습니다.
미슐랭 가이드:
2012-2021: 1 미슐랭 스타
Yotsuya Uemura 전화번호
03-5363-1046
Yotsuya Uemura 영업일
일요일
폐점
월요일
06:00 오후
11:00 오후
화요일
06:00 오후
11:00 오후
수요일
06:00 오후
11:00 오후
목요일
06:00 오후
11:00 오후
금요일
06:00 오후
11:00 오후
토요일
06:00 오후
11:00 오후
Yotsuya Uemura 주소
일본, 〒160-0007 도쿄도, 신주쿠구, 아라키초, 8−1 「根本ビル/1F」
Yotsuya Uemura 취소 정책
식사 시간 최소 1주 전에 예약을 취소하시면 전액 환불을 받으실 수 있습니다.
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