Tokyo 비건 모치 요리 수업

도쿄에서 캐주얼한 비건 모찌 요리 교실에 참여하여 실습 문화 경험을 즐기세요. 독특한 비건 트위스트로 모찌를 만드는 법을 배우세요.
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byFood 회원들이 남긴 후기입니다.
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Elianne Larocque
I loved my experience with Yuko-San. She was a very sweet lady who wants to make sure you get the best experience possible. The cooking was pretty fast paced but it's because she wants you to have the time slow down and enjoy the sweets you made while drinking a cup of tea and chatting with her. She is interested in you and wants to know about your story. If you learn Japanese before booking this class, you will gain even more from this experience since you will able to connect with her even more. I truly think she makes the experience worth it. It is much better than a step by step Youtube video. It felt more personal. Arigatō gozaimasu Yuko-San
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혼자서도 즐기는 모찌와 당고 만들기! 인증 강사와 함께하는 전통 과자 클래스
5월 17, 2026
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Betty Lam
We had such an exceptional experience! A sincere thank you to our host, Kaoru, who thought through every detail end-to-end to ensure a seamless experience. My family and I thoroughly enjoyed every moment of it - not only the fantastic mochi lesson, but most importantly her company and the time she took to explain mochi's significance in the Japanese culture. This made such a great memory for our trip that our family will cherish for a lifetime. We will book another lesson with Kaoru the next time we are in Tokyo for sure. Thank you again! ❤️
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도쿄 일본 전통 과자 와가시 만들기 클래스 (5가지 옵션)
3월 14, 2026
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Veronique Lageweg
Yuko is a really nice and amazing teacher. She welcomed me with tea and gave me great information about Japanese sweets culture. Her instructions were clear and I got the recipes to take home. Really really loved this workshop and the results.
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혼자서도 즐길 수 있는! 도쿄 분쿄에서 네리키리와 모찌 와가시 만들기 클래스
1월 20, 2026
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Julie Kusick
Exceptional experience! Yuko was so very warm and patient. What are extravagent Japanese desserts, she made it so easy to make and construct beautiful art. The home environment was cozy and peaceful, overlooking the Kanda river. Truly immerse yourself in the authentic making of mochi desserts, learn the history, and get ahooping advice for tools and ingredients. This is a must activity if you like Japanese desserts.
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혼자서도 즐길 수 있는! 도쿄 분쿄에서 네리키리와 모찌 와가시 만들기 클래스
9월 13, 2025
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Tania Shan
We had an amazing experience with Satoko. Her class is exceptionally well delivered and she provided a great background on the cultural significance of mochi as well as the techniques to make it. She went over and beyond to make it a memorable experience and I will be recommending this class to any friends visiting Tokyo!
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도쿄 모찌 워크숍: 과일 다이후쿠와 다양한 당고 만들기
8월 20, 2025
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Brandon reamer
I can say how much my friend and enjoyed this class, you will learn so much from one of the nice instrutor, whom truly loves Wagashi, it was amazing
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혼자서도 즐길 수 있는! 도쿄 분쿄에서 네리키리와 모찌 와가시 만들기 클래스
7월 19, 2025
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Stephanie Der
My daughter and I loved this experience. We speak English, and Yuko communicated with us very clearly and gave detailed instructions that we were able to follow. The results were beautiful and delicious! I highly recommend this activity.
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혼자서도 즐길 수 있는! 도쿄 분쿄에서 네리키리와 모찌 와가시 만들기 클래스
4월 21, 2025
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Amy Tyley
Absolutely incredible experience. Our host was so patient and very accommodating. The mochi was delicious and we even got to take it home after! Thank you so much for a wonderful class.
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도쿄 일본 전통 과자 와가시 만들기 클래스 (5가지 옵션)
4월 16, 2025
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Venere
Simply fantastic! Yuko is a highly skilled person with the utmost pedagogy. She is very nice, and so is her family. I had a terrific time, learned a lot, could ask many questions, and ended up with a bunch of delicious wagashi :) Highly recommend!
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혼자서도 즐길 수 있는! 도쿄 분쿄에서 네리키리와 모찌 와가시 만들기 클래스
4월 07, 2025
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Asbley Sanders
This class was super fun! Yuko-sensei is a gracious host and an excellent teacher. The class is a cozy and welcoming experience in her home, and you'll leave with cute and delicious goodies 💕 I have to be gluten free, so it was really great to have a few experiences I could freely enjoy without worry. Yuko-sensei was very conscientious about allergies and communicated ahead of time to ensure everything was fine. Since I got two lessons, I was able to do them back to back which was very nice! You'll have a great time, get some tasty recipes to replicate at home, and a chance to explore a very cute neighborhood. Go for it!! (Doubling this review for both my taiyaki and wagashi classes. Both were fantastic!)
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혼자서도 즐길 수 있는! 도쿄 분쿄에서 네리키리와 모찌 와가시 만들기 클래스
3월 23, 2025
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Elaine TEO
Huge thanks to Kaori for hosting us at her wagashi school. We learnt how to make Dango, strawberry 🍓 Daifuku and wagashi. Also had them with matcha the traditional way and hojicha tea after. She was really patient with us and we were there for 3 hrs. It was a fun activity to do with my 12yr old daughter and she thoroughly enjoyed it. Kaori also shared she does kids classes and will be teaching onigiris next. She gifted us tea and calligraphy and we could take home leftovers after the class. Can't wait to be back on our next trip. Her plc is not far from Mitaka station and is near Ghibli museum so def worth a trip if u r in the area.
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미타카 하나미 당고, 다이후쿠, 네리키리 와가시 만들기 체험
1월 09, 2025
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Shauna Wild
Where to start with the praises for the fantastic class Yuko hosted!! We are a family of three (with a chatty and restless 6 year old) from Australia. Yuko was very patient and went above and beyond what I expected in the booking. I now have a new favourite wagashi, thanks to Yuko! The class kept my daughter busy, and the view out the window was so lovely. If you go in March/April the view will be filled with Cherry Blossoms. We were there in Winter (December), while many trees were bare, we could see maples and the children play across the canal. Yuko's English is very good and her lovely husband, Michael, came down to greet us with an Aussie hello. Thank you for this wonderful experience, Yuko! We would love to come back again when the cherry blossoms are blooming. Highly recommend!
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혼자서도 즐길 수 있는! 도쿄 분쿄에서 네리키리와 모찌 와가시 만들기 클래스
12월 14, 2024
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도쿄에서 비건 미식을 발견하세요

도쿄는 놀라운 미식 현장으로 유명한 활기찬 도시이며, 그 중에서도 비건 옵션이 점점 더 주목받고 있습니다. 식단 선택에 신경을 쓰면서도 일본의 진정한 맛을 즐기고 싶은 분들에게 도쿄에서 비건 모찌 요리 교실에 참여하는 것은 이상적인 경험입니다. 이 도시 대도시는 건강을 중시하는 사람들과 식물 기반 식사를 하는 사람들을 위해 비건 트위스트를 가미한 전통 일본 떡인 모찌를 만드는 예술에 빠져들 수 있는 많은 기회를 제공합니다.

이 캐주얼 요리 교실에서는 지역에서 조달한 재료를 사용하여 다양한 종류의 모찌를 만드는 법을 배웁니다. 비건 원칙을 준수하면서 맛있는 모찌를 만드는 기술을 익힌 강사들이 각 단계를 안내하여 맛있는 간식을 만들 뿐만 아니라 일본 요리의 기본을 이해할 수 있도록 도와줍니다.

비건 모찌 만들기의 예술을 마스터하세요

전통적인 방법과 혁신적인 비건 재료에 중점을 둔 이 요리 교실은 일본 요리 예술에 대한 독특한 통찰력을 제공합니다. 모든 모찌의 기초가 되는 찹쌀 요리의 기본부터 시작합니다. 코코넛 밀크나 두유와 같은 식물 기반 대체재를 사용하여 동물성 제품이 없는 풍부한 맛의 크리미한 속을 만들 수 있습니다. 말차, 팥소, 다양한 과일과 같은 지역 재료는 맛을 더해주어 모찌 디자인에 창의성을 발휘할 수 있습니다.

이 교실의 아름다움은 편안한 분위기에 있습니다. 숙련된 요리사든 초보자든, 수업의 캐주얼한 특성은 실험과 재미를 장려합니다. 소규모 수업으로 각 참가자에게 개인적인 관심이 주어져 질문을 하고 실습을 통해 배우기에 이상적인 환경을 제공합니다. 또한, 요리 교육 세션 후에 직접 만든 모찌를 맛보는 만족감은 그 무엇과도 비교할 수 없습니다.

독특한 도쿄 경험을 즐기세요

도쿄에서 비건 모찌 요리 교실에 참여하는 것은 단순한 미식적 도전이 아니라 문화적 경험입니다. 모찌 만드는 기술을 배우면서 일본 전통과 일본 내에서 성장하는 비건 운동에 대한 통찰도 얻을 수 있습니다. 이러한 수업은 종종 일본에서의 비건주의에 대한 간단한 개요를 포함하여 요리와 문화 교육을 결합한 포괄적인 경험을 제공합니다.

보너스로, 새로운 기술과 레시피를 배우고 집에서 재현할 수 있는 기회를 얻어 가족과 친구들과 도쿄의 일부를 공유할 수 있습니다. 활기찬 도시 생활부터 풍부한 요리 전통까지, 도쿄는 비건 요리로의 이 즐거운 여정에 완벽한 배경을 제공합니다. 도쿄 여행을 계획 중이고 식물 기반 음식에 열정이 있다면, 이 요리 교실은 잊을 수 없는 요리 모험을 위한 일정에 반드시 추가해야 할 것입니다.