Kyoto'nun komşusu olan Nara, Japonya seyahatinizin olmazsa olmazlarından. Sekiz UNESCO Dünya Mirası alanına ev sahipliği yapan Nara, Kyoto'ya taşınmadan önce imparatorun ikametgahıydı. Bugün hala geleneksel Japon mimarisini ve estetiğini yansıtan tapınaklar ve mabetler, dükkanlar ve evlerle dolu.
Nara'nın en ikonik cazibesi, kutsal kabul edilen Japon benekli geyikleridir. Bu tüylü sevimliler, Nara Parkı'nda insanlarla serbestçe dolaşır, kıyafetlerinizi nazikçe çekiştirerek lezzetli bir shika senbei (geyik pirinç krakeri) umuduyla yanınıza gelir.
Nara'da yapabileceğiniz diğer harika şeylere göz atın.
Büyük Buda heykelinin ihtişamını fotoğraflamak ve geyik temalı ürünlere göz atmanın yanı sıra, yerel Nara tatlı dükkanlarını keşfetmek ve ağız sulandıran Nara lezzetlerini tatmak da şiddetle tavsiye edilir.
Uzun geçmişine uygun olarak, Nara, ustalıkla hazırlanmış minik wagashi (geleneksel Japon tatlıları) sunan geleneksel çay evleri ve tatlı dükkanlarıyla doludur. Dango (şişe dizilmiş küçük yuvarlak pirinç kekleri), mochi pirinç kekleri, dorayaki (iki pankek arasında kırmızı fasulye ezmesi) ve daha fazlası gibi çeşitler bulabilirsiniz. Geleneksel Mochi Rehberi ile daha fazla bilgi edinin.Japon tatlıları.
Klasik Japon tatlıları olan mochi'yi zaten denediyseniz ve daha farklı ve maceralı lezzetler arıyorsanız, geleneksel Nara tatlılarından modern lezzetlere kadar alternatif Japon tatlılarını keşfedin.
Nara'da Geyiklerden Uzak Tutmanız Gereken 5 Eşsiz Tatlı
Nara'da denemeniz gereken 5 eşsiz ve lezzetli tatlı.
- Pamba Pipi’nin Pamuk Şekerleri
- Kuzu-Kiri
- Toraya no Nyanko’nun “Pati-Mochi”
- Kasuga-an’ın Satsuma-Yaki
- Sanjodori’deki Ishii Sweets’te Kaki (Trabzon Hurması) Aromalı Tatlılar
1. Pamba Pipi’nin Pamuk Şekerleri
Pamba Pipi Nara'nın sakin bir kasabasında yer alan, Instagram'a layık pamuk şekerleri olan bir dükkan. Pamuk şekerinizi bir kapta, plastik torbada (gezi dostu bir önlem) veya taşınabilir bir çubukta alabilirsiniz.
Bu devasa şeker bulutları, yeşil çay, cafe latte, sütlü çay, ahududu, ananas, umeshu (erik şarabı), kinako (soya unu), kabak, domates ve daha fazlası gibi çeşitli tatlarda gelir! Tatlar mevsimsel olarak değişir, bu yüzden her zaman yeni bir şeyler bulabilirsiniz. Seçiminizi yapın, ama pamuk şekerinizi geyiklere kaptırmayın!
2. Kuzu-Kiri
Nara'nın geleneksel tatlılarından biri olan kuzu-kiri, kuzu (ok kökü) nişastasından yapılır. Titrek, saydam şeritler halinde servis edilen bu zarif tatlı, kinako (soya tozu) ve kuromitsu (siyah şeker şurubu) ile sunulur. Kuzu-kiri'yi çubuklarınızla yemek kesinlikle denenmesi gereken bir deneyimdir (ve biraz da mücadele gerektirir).
Bu ve diğer kuzu bazlı tatlıları Nara'daki birçok özel kafe ve tatlı dükkanında bulabilirsiniz, örneğin Yoshinokuzu Sakura Café, Nakai Shinpudo veya Kasuga-an (aşağıda #4 olarak listelenmiştir).
3. Toraya no Nyanko’nun “Pati-Mochi”
Toraya no Nyanko, geleneksel mochi'yi Japon bir çiftin kendi tarzında yorumlamasıyla ortaya çıkmış. Sahipleri kedi severler ve en sevdikleri hayvana olan sevgilerini renkli pati ve kedi şeklindeki mochi'lerle ifade ediyorlar. Dekor da, tabii ki, kedi temalı.
Mochi'nin esnek dokusunu seviyor ve kedileri çok seviyorsanız, Toraya no Nyanko'yu ziyaret etmek yüzünüzde bir gülümseme oluşturacaktır.
4. Kasuga-an’ın Satsuma-Yaki
Tatami kaplı çay evi Kasuga-an , yeşil çayınızı yudumlayıp geleneksel wagashi'yi tadarken enerji toplamak için mükemmel bir yer. Kasuga-an'ın imza tatlısı satsuma-yaki. Bu hafif lezzetli tatlı, Japon tatlı patatesi olan satsuma-imo şeklini alır, bu yüzden adı bu. Fasulye ezmesi merkezi, un ve yumurtadan yapılan bir hamurla sarılır. Ardından, tatlı bambu şişlerde altın rengine kadar nazikçe ızgara yapılır.
Sert dokusu ve hafif tadıyla, satsuma-yaki bir fincan çayın yanında mükemmel bir eşlikçidir.
5. Sanjodori’deki Ishii Sweets’te Kaki (Trabzon Hurması) Aromalı Tatlılar
Şimdi sıra sonbaharın lezzetli bir spesiyalinde! Nara prefektörü, kaki, yani trabzon hurması yetiştiriciliği ile ünlüdür. Aslında, toprak ve sıcaklık koşulları, bu üst düzey meyvelerin üretilmesi için ideal bir yer yapar.
Ishii Sweets, Nara'da uzmanlaşmış bir tatlı dükkanı, bu bölgesel meyveyi çeşitli tatlı lezzetlerde sunar; kestane dolgulu kurutulmuş kaki, nemli ve yumuşak kekler, canlı renkli kaki şeklinde mochi. Ayrıca trabzon hurması jöleleri, reçelleri ve daha fazlasını da bulabilirsiniz! Eğer sonbahar mevsiminde Nara'da yürüyüş yapıyorsanız, bu mücevheri kaçırmayın.
Mideniz mi gurulduyor? Göz atın Japonya'daki yemek deneyimleri veya YouTube kanalımıza göz atın!
