Tokyo'nun Küçük Avrupa'sı: Jiyugaoka'da Mutlaka Uğramanız Gereken 6 Kafe ve Restoran

Shibuya ve Shinjuku gibi kalabalık semtlerin gürültüsünden uzaklaşmak mı istiyorsunuz? Jiyugaoka tam size göre. "Özgürlük Tepesi" anlamına gelen Jiyugaoka, şık butiklerle, samimi kafelerle ve zarif zakka mağazalarıyla dolu - Today’s Special benim favorim. Mahalle, Avrupai bir hava yayıyor ve Küçük Avrupa olarak anılıyor.

Uçak bileti almadan İtalya'ya gitmek ister misiniz? La Vita Jiyugaoka'ya gidin. Venedik köprülerinden esinlenerek tasarlanan bu yer, Avrupa estetiğine dalmanızı sağlıyor ve gerçek bir gondol bile var! Yaya dostu Marie Claire caddesi, parke taşlı yolları ve yerli halkla dolu banklarıyla Paris havası sunuyor. Alışveriş yapanlar, köpek gezdirenler ve hangi gün olursa olsun yavaş bir Pazar günü havası göreceksiniz. 

Jiyugaoka'nın yemek sahnesi oldukça çeşitlidir, geleneksel Japon setlerinden, Sardunya tatlılarına, Avustralya brunch tabaklarına ve klasik Fransız pastanesine kadar her şey mevcut. Mahallede dolaşırken, tatlı sevenler için bir cennet olduğunu göreceksiniz, Sweets Forest şeker bazlı her şeye adanmış bir yer. Jiyugaoka'nın büyük bir kısmı şık ve sofistike olsa da, Japon gece kültürüne sadık kalan dumanlı izakayalar, dinleme barları ve karaoke ile dolu küçük sokaklar da var. 

Jiyugaoka İstasyonu, Toyoko Hattı üzerinde Shibuya'dan sadece 10 dakikalık bir tren yolculuğu mesafesinde, bu da burayı kolayca erişilebilir kılıyor ve daha yavaş bir yaşam temposunun tadını çıkarmanıza olanak tanıyor. 

İşte Jiyugaoka'daki en iyi kafe ve restoranlardan bazıları, tatlı, tuzlu ve aradaki her şey için! 

Tokyo'da kahve dükkanları bulmak zor değil, ancak iyi bir kahve kavurucusu bulmak için biraz daha derine inmeniz gerekiyor. Alpha Beta Coffee Club, özenle seçilmiş zanaatkar kahvelerin ve lezzetli craft biraların döner bir seçimini sunarak biraz daha fazlasını veriyor. Açık terasta temiz havanın tadını çıkarın, ya da hem rahatça kahve içmek hem de bolca çalışma alanı sunan misafirperver ortamın tadını çıkarın. 

Kahve dükkanı ve çalışma alanı karışımı, yerel halk arasında popüler; istasyondan sadece kısa bir yürüyüş mesafesinde, kahve ve brunch için mükemmel bir mola noktası. Sunulanlar basit ama lezzetli, avokado tost, acai smoothie kaseleri ve çeşitli tost sandviçler içeriyor. İçecek menüsünde ise klasik kahveler: damla, espresso ve latte, çaylar ve alkolsüz içecekler yer alıyor. Bunun yanı sıra, ABC, yoğun Japon iş hayatına özel kahveyi tanıtmayı ve kahve dünyasını daha erişilebilir hale getirmeyi amaçlayan bir abonelik hizmeti sunuyor.

Jiyugaoka bir tatlı cenneti ve Rusa Ruka bunun birçok nedeninden biri. Fırında pişirilmiş yumuşacık krepleriyle ünlü olan bu mekan, hem tatlı hem de tuzlu krep lezzetleriyle başarı elde etti. Çikolatalı portakal, limon kremalı pasta ve karamel muz gibi tatların yanı sıra teriyaki tavuk, peynir dağı ve ipeksi omlet gibi lezzetlerin tadını çıkarabilirsiniz! 90 dakikalık ücretsiz krep dolum süresi, tek bir yığın tatmin etmezse devreye giriyor. Ya da daha rafine bir şey için öğleden sonra çay setinin tadını çıkarın. 

Daha sakin bir bölgede yer alan Rusa Ruka, Jiyugaoka İstasyonu'ndan 10 dakikalık yürüme mesafesinde. İçeri girdiğinizde, mekana dağılmış eksantrik süs eşyalarıyla dolu ilginç bir iç mekan göreceksiniz. Paket menüsünde ayrıca benim favorim "Meyve Omleti" - taze mevsim meyveleri ve krem şanti dolu yumuşacık bir krep yer alıyor. Hareket halindeyken mükemmel bir atıştırmalık!

Japonya'daki burgerler, Amerikan muadillerine göre oldukça küçük bilinir, ancak çene kıran bir burger arıyorsanız, Jiyugaoka Burger tam size göre. Taze, organik malzemeler bu burgerleri diğerlerinden ayırıyor, menüde klasik, peynirli, chili ve hatta tavuk burger gibi alışılmış seçenekler bulunuyor. Tüm burgerler, patates kızartması yerine ezilmiş fırınlanmış patateslerle servis ediliyor, bu da biraz farklılık katıyor. Burger setleri ¥1200'den başlıyor ve daha hafif bir şey arayanlar için daha küçük boyutlu köfte (95g) seçeneği mevcut. 

Yüksekçe dizilmiş bu burgerler, fotoğraf çekmeye değer ve beklemeye değer. Bitkilerle dolu teras benzeri oturma alanı, güneşli aylarda lezzetli bir burger ve ev yapımı zencefilli gazozun tadını çıkarmak için harika bir mekan. 

Melbourne kafe kültüründen ilham alan Latte Graphic, özel kahve ve sağlıklı bir yemek menüsü sunan şık bir mekan. İç mekan modern, şık ve oldukça geniş, açık mutfak ve bar, her yemeğe gösterilen özeni görmenizi sağlıyor. 

Sabah 7'den itibaren açık olan Latte Graphic, brunch için popüler bir mekan. Eggs Benedict, avokado tost ve tam kahvaltı gibi klasiklerin tadını çıkarın, hepsi oldukça uygun fiyatlarla (¥600'den itibaren). Taze ve hafif a la carte menü, çeşitli mutfakları kutluyor ve bolca vejetaryen ve vegan seçenekler sunuyor. Trüf ve mantar pizza veya avokado ve soya etli salata gibi seçeneklerin yanı sıra kremalı somonlu makarna ve Galiçya usulü sote ahtapot da mevcut.

Kaliteli kahveye odaklanılıyor, Allpress kahve çekirdekleri kullanılıyor ve iç mekan barista eğitim programı ile kahvenizin harika olacağından emin olabilirsiniz! 

Kosoan Tea House, otantik bir Japon çayı ve wagashi deneyimi için mükemmel bir saklanma yeri. Dikkatli bakmazsanız bu yeri kaçırabilirsiniz; sadece küçük ahşap "açık" tabelası, güzel ahşap binanın ne barındırdığını gösteriyor. Çay evi, arka tarafta geleneksel bir Japon bahçesi manzarasına sahip, sizi Tokyo'nun kalabalık sokaklarından milyonlarca mil uzakta hissettiriyor, güvenli bir sığınak. 

İçerisi beklediğiniz kadar geleneksel, tatami döşemeleri ve koyu ahşap kirişlerle kaplı, Edo tarzı sanat eserleri duvarları süslüyor. Atmosfer rahat ve içeri adım attığınız anda hoş karşılanıyorsunuz. Menüde, kakigori, anmitsu, shiratama zenzai gibi lezzetli Japon tatlıları ve en iyi matcha çayı ile birlikte nefis wagashi sunuluyor. İngilizce menü de mevcut, böylece tam deneyimin tadını çıkarabilirsiniz! Gerçekten sakin bir an, geleneksel Japon kültürüne dalabileceğiniz bir yer.

Mont St. Clair'deki çalışmalarıyla tanınan ünlü pasta şefi Hironobu Tsujiguchi, bir rulo pasta ve pastane dükkanına sahip olma hayalini gerçekleştirdi. Rollya, Tokyo'daki en yumuşak rulo pastaları üreten ve satan, ince bir binanın içinde yer alan küçük bir fırın. Rulo pastalar, kapılarının önünde kuyruk oluşturan tek şey değil; narin choux ekmekleri, yumuşak çörekler ve kendine özgü swirl kurabiyeleri de karışıma dahil. 

Rulo pastalar, "Jiyugaoka" gibi klasikler, matcha ve çikolata gibi ev yapımı temel lezzetleri ve cazip mevsimsel tatları içeriyor. Kişisel favorim "Spring Sakura" rulosu; sakura yaprağından gelen hafif tuzlu, ince kiraz notaları. Tüm tatlılar, her sabah taze olarak, en kaliteli Japon malzemeleri kullanılarak hazırlanıyor, bu da kalitede ve sunumda özen ve dikkatlerinin parlamasını sağlıyor. Dükkan küçük ve sadece paket servisi mevcut, ancak personelin hizmeti ve karşılaması rakipsiz, buraya gitmek gerçekten büyük bir keyif. 

Jiyugaoka'da keşfedilecek daha birçok lezzetli şey var, size yavaşça gezinmenizi, derinlemesine araştırmanızı ve harika kafeler, lezzetli tatlılar ve birçok dost yüzle ödüllendirileceğinizi garanti ederim. 

Jiyugaoka dışında, Tokyo'da keşfedilecek daha birçok büyüleyici mahalle var. Bir Tokyo yemek deneyimine katılın ve onları yerel bir rehberle keşfedin!