Tokyo'da Mutlaka Denemeniz Gereken 14 "Viral" Yemek Deneyimi

Devasa sushi dilimleri. Alevli buz kaseleri. Mavi ramen. Ghibli esintili kremalı puflar. Ve şimdiye kadar gördüğünüz en sevimli latte sanatı. İşte Tokyo'da bulabileceğiniz bazı "viral yiyecekler": alışılmadık (ama lezzetli) tatlar, TikTok gibi platformlarda fırtına gibi esiyor.

Tokyo, geleneksel ve modernin uyum içinde bir arada olduğu bir şehir—burada hem en güzel omakase sushi hem de gezegenin en tuhaf tostunu bulabilirsiniz. Denge adına, bu göz alıcı lezzetlerden birkaçını tadılacaklar ve paylaşılacaklar listenize eklemeye ne dersiniz?

Ayrıca bakınız: Osaka'da Instagram'a layık 13 restoran ve kafe.

Hadi, trene atlayın.

1. Dev sushi
2. Altın yapraklı dondurma
3. 10 yen peynirli ekmek
4. Gökkuşağı pamuk şeker
5. Ghibli kremalı puflar
6. 2D kahve ve kek
7. Mega boyutlu gyoza
8. Mavi ramen
9. Sihirli kokteyller
10. Alevli buz kaseleri
11. Aşırı sevimli latte sanatı
12. Gökkuşağı tostu
13. İpli dondurma parfe
14. İnterneti sallayan Japon pudingi

Eğer sushi seviyorsanız ama asla yetmiyorsa, Mitaka'daki Wakasa Sushi'de bir yer ayırtın. Birkaç bin yen ödeyerek, normal sushiden çok daha büyük bir nigiri tabağı alabilirsiniz.

Her parçayı çubuklarla ağzınıza götürmek ilk meydan okuma; tüm seçkiyi bitirmek ise bir sonraki!

Kendinizi özel hissetmek mi istiyorsunuz? Gerçek, yenilebilir altın yaprakla kaplı bu dondurma tam size göre. Ishikawa Eyaleti'ndeki Kanazawa, bu parlak lezzetiyle tanınır ama Tokyo'da da, Asakusa'daki Kinpaku Sweets'te bulabilirsiniz.

Japonlar arasında eski bir favori olan bu yapışkan peynir dolgulu ekmek, 10 yen madeni parası şeklinde eğlenceli ve fotojenik bir atıştırmalık. Ülke genelinde mağazalar var ama Tokyo'da en iyisini bulmak için bir uzmana (ipucu: bize) danışmanız gerekebilir.

Harajuku fotoğraflarında görmüş olabilirsiniz: bu gökkuşağı pamuk şeker hem popüler hem de boyut olarak büyük—başınızdan daha büyük! İkonik "Harajuku Gökkuşağı"nın yanı sıra, Totti Candy Factory başka renk kombinasyonları ve bir sürü tatlı sunuyor.

Deneyin: Harajuku'da Kawaii Yemek Turu kapsamında gökkuşağı pamuk şekerini deneyin.

Studio Ghibli hayranları için, Tokyo'ya bir gezi, Shimo-kitazawa yakınlarındaki Shirohige'nin Kremalı Puf Fabrikası'na uğramadan tamamlanmış sayılmaz. Burada Totoro kremalı puflarla tanışabilir ve dilediğiniz kadar yiyebilirsiniz. Eğer bu sizi doyurmazsa, menüde makarna da var.

Bir çizgi roman dünyasında yaşamak nasıl olurdu hiç merak ettiniz mi? Shin Okubo'daki 2D Cafe size bir fikir verebilir. Her şey, yiyecekler de dahil olmak üzere, iki boyutlu bir görünüme sahip ve kafenin renk teması siyah ve beyaz.

Harika fotoğraf fırsatları sunuyor, ama kahve, kekler ve hamur işleri de lezzetli.

Gyoza—Japon mantısı—hayranları, Iidabashi'deki Kagurazakahonten'e uğramak isteyecekler. Bu restoran, inanılmaz büyük gyozalarıyla bilinir: bir jumbo gyoza, 100 normal gyozaya eşdeğer olduğu söylenir (menüde bunlar da var).

Menüdeki diğer jumbo ürünler arasında ramen ve kızarmış pilav da var. Jumbo yemeğinizi bir saat içinde bitirirseniz ücretsiz, ama dikkat—yardım yok!

Farklı bir tavuklu noodle ramen deneyimi için, hafif ve berrak çorbası mavi olan bir kaseye dalın. Shibuya'daki Kipposhi, mavi, muskat (adını aldığı meyveyle süslenmiş), şeftali, pembe, soya-kahve ve daha fazlasını içeren çeşitli tavuk noodle kaseleri sunar.

Ayrıca kremalı tavuk ramen ve deniz levreği ramen gibi çeşitler de yapıyorlar, ayrıca sınırlı sayıda mevsimlik menü öğeleri de var.

Eğer absürt derecede şık bir gün batımı içkisi arıyorsanız, Azabujuban'daki Bar Centifolia bir sonraki durağınız olmalı. Bu mekan, içeceklerinin ve iç mekanının güzelliği ile tanınır.

Şık ahşap barda oturun ve barmenin size özel bir şeyler hazırlamasına izin verin. Şanslıysanız, içeceğiniz duman, sim ve diğer sihir unsurlarıyla kaplanmış olarak gelir! Unutmayın—önceden rezervasyon yaptırmanız gerekiyor.

Diğer sıradışı Tokyo barlarını keşfedin: Üyelere Özel: Ebisu'da Yudumlar ve Sırlar turu.

Kichijoji İstasyonu yakınlarındaki sıradan bir kafede, çok özel bir tür kakigori—bir tür traşlanmış, aromalı buz tatlısı—alevli olarak sipariş edebilirsiniz.

Doğru duydunuz: bu kakigori ateşe veriliyor, bu da görsel bir şölen yaratıyor ve ardından buzlu dış kabuğun altında mousse, kurabiye ve benzeri lezzetli bir yemeğe dönüşüyor. Cafe Lumiere ayrıca tam bir yemek ve içecek menüsü sunuyor.

İyi latte sanatı gördüğünüzü mü düşünüyorsunuz? Tekrar düşünün. Shibuya'daki Reissue'da kahvenizin üzerinde yer alan kedi, köpek ve diğer yaratıklar, kafeinle dolu zihninizi uçuracak. 2D veya 3D sanattan birini seçin ve en sevdiğiniz hayvanlar ve anime karakterleri hayat bulsun. Kedi otobüsü kapuçino, isteyen?

Peynirli ekmek oyununda bir başka büyük isim, Harajuku'daki Le Shiner, burada bir ısırık aldığınızda gökkuşağına dalabilirsiniz. Uygun bir şekilde adlandırılmış Gökkuşağı Peynirli Sandviç, Tokyo'nun merkezindeki tüm havalı çocukların tercih ettiği öğle yemeği.

İpucu: Sandviçi ayırırken bir arkadaşınızın fotoğrafınızı çekmesini sağlayın—sonra o renkli lezzetin tadını hem çevrimdışı hem de çevrimiçi çıkarın. Mağaza, tatlı arayanlar için gökkuşağı dondurması da sunuyor.

Asakusa'daki Chacha Futatsume, özel iplik kestane dondurmasıyla tanınır: dondurma, adzuki ezmesi ve pandispanya etrafında ince ince işlenmiş matcha lezzetinin epik bir topluluğu. Henüz ziyaretçiler arasında pek bilinmiyor, ama yakında olacak!

Hekkelun, Toranomon'da yarım asırdır kahve ve puding işinde olan küçük bir aile işletmesi. Dev pudingleri, ya da purin, interneti kasıp kavurdu—ve evet, gerçekten göründüğü kadar lezzetli. Ayrıca, tuzlu bir şeyler isterseniz, basit sandviçler de yapıyorlar.

Bonus: Viral Japon yağmur damlası keki, "mizu shingen mochi" nerede deneneceğini görün.

Hala aç mısınız? Tüm Tokyo yemek turlarımızı ve Tokyo restoranlarımızı keşfedin.