Bento Seyahat Rehberi

Ev yapımı ya da bir marketten veya özel bir mağazadan kolayca alınabilen bento kutuları, Japonya'da güzelce sunulan paket öğle yemekleridir, lezzetli yiyecekler bir kutunun farklı bölümlerine düzenlenmiş ve ayrı bölmelere ayrılmıştır. Hareket halindeyken yemek için kompakt bir öğle yemeği olan bento kelimesi, Song Hanedanı Çin argosundan "kolaylık" anlamına gelen bir terimden alınmıştır. Gerçekten de, bento kutuları yapımı kolay ve okula veya işe taşınması kolaydır, ancak benzersizliği bento kutularının dikkatli sunumundan gelir, genellikle çok iştah açıcı ve besleyici bir yemek yapmak için bir dizi renk ve malzeme dengelenir. Kutular, tek kullanımlık plastikten el yapımı lake kaplara kadar yapılabilir, genellikle pirinç veya erişte ve en sevdiğiniz et ve sebze lokmalarını içerir.

Bu yemek, Kamakura Dönemi'nden bu yana Japon mutfağında köklü bir geçmişe sahiptir ve şimdi düzenli bir temel öğündür. Kabuki gösterisinin veya noh performansının aralarında popüler olarak yenir, bento kutuları ayrıca piknik için mükemmeldir, özellikle bir günlük gezi veya hanami (kiraz çiçeği izleme partisi) için kullanışlıdır. Çocuklar, anime dizilerinden veya manga çizgi romanlarından renkli karakterler gibi tasarlanmış dekoratif bento kutuları olan kyaraben'i severler. Tren istasyonlarında satılan ve yerel ürünleri sergileyen bentolar ekiben olarak bilinir, Kyoto'nun muhteşem sebzeleri veya Hiroshima'dan anago (yılan balığı) gibi estetik açıdan hoş atıştırmalıklar sunar. Japon mutfağında yaygın olarak yenir, kendi sevimli kyaraben'inizi yapmak için bir bento pişirme sınıfına katılın veya bir yemek turu sırasında bir öğle yemeği molasında lezzetli bir yerel bento'nun tadını çıkarın. Lüks veya ev yapımı, bento kutuları sıradan bir paket öğle yemeğinden çok daha fazlasıdır.