Bikkuri

1942 yılında kurulan Bikkuri, Nagoya'nın Chikusa semtinde yer alan köklü bir yakiniku restoranıdır. Yakiniku, Japon barbeküsü olarak bilinir ve Bikkuri, özellikle siyah tüylü Wagyu eti ile öne çıkar. Restoranda, kalın dilimlenmiş dil, kemikli kısa kaburga ve zengin mermerli premium kalbi gibi özel lezzetler sunulmaktadır. Bikkuri'de yemekler, geleneksel shichirin (kömür ızgarası) kullanılarak kömür üzerinde pişirilir. Bu yöntem, etlerin lezzetini ve aromasını en üst düzeye çıkarır. Ayrıca, baharatlı chijimi (Kore usulü krep) ve baharatlı tonchan gibi farklı lezzetler de menüde yer alır. Restoran, Imaike İstasyonu'na kısa bir yürüme mesafesinde, 4-chōme-14-21 Imaike adresinde bulunmaktadır. Sıcak ve samimi bir atmosfere sahip olan Bikkuri, hem grup yemekleri hem de bireysel yemekler için uygundur. Aile tarafından işletilen bu mekan, sahibi ve eşinin sunduğu sıcak misafirperverlik ile tanınır. Hizmet, yemeklerin iyi bir tempoda sunulmasına olanak tanırken, personelin düşünceli yaklaşımı da misafirlerin memnuniyetini artırır.