Convivio

Herkesin gözdesi, yükselen şef Daisuke Tsuji, Convivio'nun yaratıcı ve özgün yemeklerinin arkasındaki dahidir. İtalya'daki geçmiş deneyimleri ve Japon mutfağına olan tutkusuyla Tsuji, her ay menüyü mevcut mevsimlik malzemelere göre değiştirerek farklı lezzetler sunuyor. Restoranın dekoru pek dikkat çekici olmasa da, Convivio yemeklerinin başrolde olmasını istiyor — özellikle de imza yemeği olan cacio e pepe, yani biber ve peynirli makarna. Convivio'da a la carte seçenekler yoktur, ancak şefin özel menüsünden veya klasik Convivio menüsünden tercih yapabilirsiniz — her ikisi de öğle ve akşam yemeklerinde sunulmaktadır. Malzemeler ya yerel olarak mevsimsel olarak temin edilir ya da doğrudan İtalya'dan ithal edilir — zeytinyağı, peynir ve şarküteri ürünleri dahil — Şef Tsuji her ay misafirleri için yeni ve heyecan verici yemekler yaratma tutkusunu sürdürüyor. Convivio'da her ay sadece burada bulabileceğiniz yeni tatlar ve malzemelerle geliştirilmiş bir yemek deneyimi bekleyin.