Dogen

Dogen, Ichinomiya, Aichi'de yer alan ve yakiniku, Kore ve izakaya mutfaklarını bir araya getiren eşsiz bir restoran deneyimi sunuyor. Restoran, özellikle kalın dil dilimleri ve büyük et parçaları ile dikkat çekiyor. Ayrıca, taze çiğ ciğer, salata, işkembe ve omasum gibi lezzetler de menüde yer alıyor. Dogen'de, geleneksel kamado'da pişirilen pirinç, somon roe ve biftek ile sunuluyor. Miso çorbası ve aotou yemeği gibi özel lezzetler de bulunuyor. Mekanın en popüler yemeklerinden biri de yeşil soğanlı tsurami. Restoran, Ichinomiya'da, Meitetsu Shin-Kisogawa İstasyonu'na sadece 5 dakikalık yürüme mesafesinde yer alıyor ve yaklaşık üç araçlık bir otopark imkanı sunuyor. İç mekan, davetkar ve samimi bir atmosfer sunarken, hafta içi bile canlı ve hareketli bir ortam sağlıyor. Dogen'in sahibi, sertifikalı bir sommelier olup, geniş bir şarap seçkisi ve profesyonel şarap servisi sunuyor. Restoranın personeli, dostane ve dikkatli hizmeti ile biliniyor ve misafirlere ücretsiz arpa çayı ikram ediliyor. Dogen, hem lezzet hem de hizmet kalitesiyle unutulmaz bir deneyim sunuyor.