Futaba

Futaba, Tokyo'nun Setagaya semtindeki Sangenjaya bölgesinde yer alan bir restoran olarak, Japon mutfağının eşsiz lezzetlerini sunmaktadır. Restoran, özellikle Hakata tarzı Mizutaki ve çeşitli tavuk yemekleri ile ünlüdür. Tavuk sashimi, ızgara tavuk boynu ve tavuklu sıcak tencere gibi özel lezzetler burada öne çıkmaktadır. Futaba'nın mutfağı, taze kızartılmış hafif ve çıtır kaplamalı şişler ile malzemelerin lezzetini ön plana çıkaran ızgara teknikleri kullanır. Ayrıca, Kyushu tarzı tavuk suyu ile yapılan udon ve baharatlı sığır işkembesi sıcak tenceresi gibi farklı tatlar da sunulmaktadır. Restoran, sakin ve samimi bir atmosfer sunar. Ana oturma alanı, bir atıştırmalık bar havası yaratan tezgah başında yer almaktadır. Temiz iç mekanı ve dengeli masa düzeni ile dikkat çeker. Her masada bulunan taşınabilir gaz ocakları, sıcak tencere deneyimini daha da özel kılar. Futaba'nın tarihi, 5 Kasım 2013'te "Joushu Jidori Futaba" adıyla açılmasına dayanır. Başlangıçta Joushu tavuğu ve Hiyori Farm'dan doğal yetiştirilen sebzeler üzerine odaklanmıştır. Yıl boyunca sıcak tencere sunan restoran, sigara içilmesine de izin vermektedir. Dost canlısı ve ilgili personeli ile Futaba, misafirlerine unutulmaz bir deneyim sunar.