Gen Branch

Gen Branch, Sapporo'nun Kita semtinde yer alan ve yakiniku (Japon barbeküsü) konusunda uzmanlaşmış bir restorandır. Restoran, Frank Shop Shinko'da bulunan bir kasap tarafından doğrudan işletilmektedir, bu da etlerin kalitesini garanti eder. Restoranın menüsünde, dana kalbi, asılı bonfile, dana dili, taze kuzu Jingisukan, domuz asılı bonfile, domuz kalbi, tavuk boynu, özel tuzlu horumon ve tuzlu ızgara tavuk gibi çeşitli etler bulunmaktadır. Ayrıca, taş ızgara bibimbap ve mentaiko tereyağlı pilav gibi yan yemekler de sunulmaktadır. A la carte menüsünde basashi (çiğ at eti) de bulunmaktadır. Gen Branch, şık bir iç mekana sahiptir; monokrom renk şeması ve caz müziği ile rahatlatıcı bir atmosfer sunar. Restoran, gömme kotatsu masaları ve özel odalarla donatılmıştır. Dost canlısı ve dikkatli personeli, misafirlerin keyifli bir yemek deneyimi yaşamasını sağlar. Kita semtinde, Hokkaido'nun kalbinde yer alan bu restoran, geniş içecek menüsü ve çeşitli shochu seçenekleri ile de dikkat çeker. Gen Branch, kaliteli etleri ve benzersiz atmosferi ile Sapporo'da unutulmaz bir yakiniku deneyimi sunar.