Gilligan's Island

Gilligan's Island, The Windsor Hotel Toya Resort & Spa'nın ikinci katında yer alan ve Fransız mutfağının seçkin örneklerini sunan ödüllü bir restorandır. Restoran, Lake Toya'nın muhteşem manzarası eşliğinde unutulmaz bir yemek deneyimi sunar. Fransız mutfağının inceliklerini yansıtan menüsünde, Japon turp salatası ve avokado ile sunulan ton balığı tartar, köri tozuyla zenginleştirilmiş havuç potajı ve domuz etiyle servis edilen kavrulmuş Çin lahanası gibi özel lezzetler bulunmaktadır. Ayrıca, Japon sake dondurması gibi tatlılar da menüde yer alır. Restoranın kahvaltı menüsü, ana yemek ve salatalar, mezeler, meyveler ve çeşitli ekmeklerden oluşan yarım büfe ile zenginleştirilmiştir. Gilligan's Island, yerel ve mevsimsel malzemeleri özenle seçerek hazırladığı kurs yemekleriyle de dikkat çeker. Özellikle ilkbahar kuşkonmazı ve yeşil fasulye gibi sebzeler öne çıkar. Boulangerie Windsor'un taze ekmekleri de bu eşsiz deneyimi tamamlar. Restoranın atmosferi, geleneksel bir kaplıca otelini andıran hareketli bir kahvaltı ortamına sahiptir. Hizmet kalitesi ise tam kıvamında olup, misafirlerin ihtiyaçlarına özenle cevap veren dikkatli personeli ile bilinir.