Imaike Shinjuen

Imaike Shinjuen, Nagoya'nın Imaike semtinde yer alan, geleneksel yakiniku deneyimi sunan köklü bir restorandır. Üç nesildir aile tarafından işletilen bu mekan, ünlülerin de sıkça ziyaret ettiği ve duvarlarında imzalı fotoğrafların yer aldığı bir yerdir. Restoran, Japon barbeküsü olarak da bilinen yakiniku mutfağında uzmanlaşmıştır ve özel soslarla marine edilmiş etleriyle dikkat çeker. Menüsünde, Ebisu fıçı bira eşliğinde sunulan kalbi, etek biftek, kısa kaburga ve sarımsak yağı ile ızgara et gibi lezzetler bulunmaktadır. Ayrıca, bibimbap, yukgaejang çorbası, öküz kuyruğu çorbası ve miso aromalı sakatat gibi Kore mutfağından esinlenmiş yemekler de mevcuttur. Özellikle omasum sashimi ve dağ zinciri işkembe gibi spesiyalleriyle tanınır. Imaike Shinjuen, Imaike'deki bir binanın birinci katında yer almakta olup, geleneksel ve samimi bir atmosfere sahiptir. Mekanın eski moda ve sıcak ortamı, misafirlerine ev konforunda bir deneyim sunar. Restoranın şefi ve sahibi, misafirperverliği ve mükemmel servisi ile tanınır, bu da ziyaretçilerin tekrar tekrar gelmesini sağlar.