Kappo Tanakaya

Kappo Tanakaya, Japon mutfağının en iyi örneklerini sunan, tarihi bir restoran olarak öne çıkıyor. 160 yılı aşkın süredir hizmet veren bu mekan, Edo döneminden günümüze kadar uzanan köklü bir geçmişe sahip. Restoran, Yokohama'nın Kanagawa semtinde, 11-1 Daimachi adresinde yer alıyor ve Yokohama İstasyonu'na sadece 7 dakikalık yürüme mesafesinde bulunuyor. Kappo Tanakaya, geleneksel Japon mutfağının çoklu kurslarını sunarak misafirlerine unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşatıyor. Sashimi, ızgara balık, ızgara et ve ev yapımı balık köftesi ile hazırlanan çorba gibi lezzetler menünün öne çıkanları arasında. Özellikle deniz kestanesi, havyar ve marine edilmiş ton balığı ile hazırlanan pirinç kasesi, damaklarda iz bırakıyor. Restoranın atmosferi, özel odaları ve girişte çalınan canlı shamisen müziği ile oldukça samimi ve rahatlatıcı. Binanın orijinal cazibesi korunmuş ve iyi bakılmış durumda. Kappo Tanakaya'nın sahibi, restoranın tarihçesini misafirlerle paylaşarak, ziyaretçilere eşsiz bir deneyim sunuyor. Servis kalitesi ise dikkat çekici; personel son derece ilgili ve misafirperver. Kappo Tanakaya, Japon mutfağını keşfetmek isteyenler için ideal bir durak.